禪茶.第一輯

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的重要發(fā)祥地。悠悠幾千年的發(fā)展，中華民族的茶香彌遠、茶韻醇厚。中國茶文化興于唐朝，盛于宋代，結合了儒釋道思想精髓，自成一體，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一朵絢麗奇葩。由于中國當代禪茶文化建設是一個嶄新的課題，基礎研究薄弱，嚴重制約著建設的進程，我們佛教界以非功利的思維方式，支持*深層、沒有直接經(jīng)濟效益的學術研究，不僅為禪茶的建設，也為中國各界茶文化建設提供發(fā)展的堅實基石。在學術研究的基礎上，我們還將展開禪茶實踐探索，嘗試在佛教儀軌中重新攝入茶的要素，把禪茶作為整個佛教戒律的一個途徑，因此，我們希望各個寺院、各位僧眾以各種方式介入、關注禪茶的研究與實踐，這是佛教界無法推卸的責任。茶文化為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在實現(xiàn)中華民族復興中國夢的偉大歷史進程中，做好禪茶文化學術與實踐兩方面的研究和總結，具有非常深遠的意義?！抖U茶.第一輯》經(jīng)過深入挖掘、探討和整理，匯集了全國各地學者以及部分海外學者以禪茶文化為中心的茶文化研究成果，希望能為我國茶文化的發(fā)展與建設貢獻出我們的一份微薄之力。

　　主編沈冬梅，博士，中國社會科學院歷史研究所中國古代物質文化史項目首席研究員，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任，中國茶葉學會茶文化咨詢專家、茶藝專業(yè)委員會委員。中央電視臺大型紀錄片《茶葉之路》隨行專家。