定 價：￥49.00
| 作 者： | 彭依莎 |
| 出版社： | 北京美術(shù)攝影出版社 |
| 叢編項： | |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787559202055 | 出版時間： | 2018-12-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 字?jǐn)?shù)： |
第一章 面包制作的基礎(chǔ)知識
002 制作面包的常用小工具
004 面包制作的答疑解惑
006 面包面團的制作過程
008 搭配面包食用的常備果醬
第二章 新手必學(xué)的美味面包
018 核桃小餐包
020 芝麻小餐包
022 抹茶小餐包
024 葵花子無花果面包
026 南瓜面包
028 巖鹽面包
030 椰子餐包
032 奶酥面包
034 蜂蜜甜面包
036 花辮面包
038 芝麻面包
040 超軟面包
042 胡蘿卜面包
044 藍(lán)莓方格面包
046 香草佛卡夏面包
048 全麥核桃貝果面包
050 甜甜圈
052 方形白吐司
054 山行脆皮吐司
056 核果面包
058 菠菜吐司
第三章 超有料的夾餡面包
062 紅豆面包
064 黑巧克力面包
066 燕麥白巧克力面包
068 芝麻雜糧面包
070 可可奶油卷心面包
072 抹茶奶心面包
074 日式紅豆麻薯面包
076 橙香奶酪哈斯面包
078 黃金奶酪面包
080 奶香哈斯面包
082 牛軋全麥面包
084 法式面包
086 椰絲奶油包
088 巧克力軟法式面包
090 藍(lán)莓面包
092 椰香葡萄面包
094 炸泡菜面包
096 羅勒奶酪卷
098 火腿腸面包卷
100 煙熏雞肉面包
102 豌豆培根圈面包
第四章 別具風(fēng)味的咸面包
106 全麥海鹽面包
108 香蔥面包
110 韓式香蒜面包
112 大蒜全麥面包
114 阿爾薩斯香料面包
116 肉松面包
118 比薩洋蔥面包
120 胡蘿卜培根面包
122 香蔥培根卷面包
124 火腿貝果面包
126 牛肉比薩
128 泡菜海鮮比薩
130 牛肉漢堡
132 大亨堡面包
第五章 百變創(chuàng)意造型面包
136 巧克力熊寶貝餐包
138 雙色熊面包圈
140 小熊面包
142 栗子小面包
144 白豆沙可可面包
146 全麥酸奶水果面包
148 培根麥穗面包
150 熱狗卷面包
152 胡蘿卜口袋面包
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 