地理標志品牌對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用研究

定　價：￥50.00

作　者：	田文勇，代致宇著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109263581	出版時間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國悠久的歷史文化底蘊和豐富多樣的自然地理環(huán)境孕育出了大量的地理標志產(chǎn)品，其中95%以上都是農(nóng)產(chǎn)品，地理標志是標明產(chǎn)品地域來源和品質(zhì)聲譽的特殊標記?！兜乩順酥酒放茖F州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用研究》通過對石阡縣茶農(nóng)、合作社、茶企、政府問卷調(diào)查獲取一手數(shù)據(jù)，基于公共產(chǎn)品理論、原產(chǎn)地效應(yīng)理論、品牌利益相關(guān)者理論，運用描述性統(tǒng)計分析法分析各個主體現(xiàn)狀，運用層次分析法和模糊綜合評價法分別評價地理標志品牌對各個主體的促進作用，得出：（1）地理標志品牌對石阡苔茶產(chǎn)業(yè)的促進作用程度一般，其中地理標志品牌對茶農(nóng)的生產(chǎn)、加工、成本、技術(shù)促進作用程度較小，對生產(chǎn)加工整體促進作用程度較小；地理標志品牌對茶農(nóng)銷售、產(chǎn)業(yè)組織、品牌建設(shè)促進作用程度較小，對整個茶農(nóng)銷售促進作用程度較小。（2）使用地理標志品牌的動力主要來源于經(jīng)濟利益驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，大阻力來源于不重視地理標志的使用；地理標志品牌對苔茶合作社生產(chǎn)、加工、銷售、效益方面促進作用程度一般，對整個苔茶合作社促進作用程度一般。（3）地理標志品牌對茶企生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、品牌建設(shè)環(huán)節(jié)的促進作用程度一般，對其他環(huán)節(jié)的促進作用程度較小，對整個企業(yè)的促進作用程度一般，對品牌建設(shè)環(huán)節(jié)中品牌知名度和市場價格的促進作用程度較大，對茶企銷售環(huán)節(jié)和其他環(huán)節(jié)促進效果不顯著。（4）苔茶地理標志品牌運行中政府作用的整體效果較好，作用程度依次為：企業(yè)>地方政府>合作社>農(nóng)戶?；谘芯拷Y(jié)論，針對貴州茶產(chǎn)業(yè)提出的對策建議是：控制茶園規(guī)模增長速度，轉(zhuǎn)變投入重點；發(fā)揮政府職能，因地制宜實施精準管理和扶持；穩(wěn)固生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢地位，促進向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展；發(fā)揮綜合比較優(yōu)勢，提高茶葉生產(chǎn)效率；加強茶園建設(shè)管護，提高生產(chǎn)和加工技術(shù)水平。針對苔茶農(nóng)戶提出的對策建議是：加大對茶農(nóng)幫扶和地理標志品牌宣傳力度；規(guī)范對茶農(nóng)生產(chǎn)加工的要求；提高茶農(nóng)的生產(chǎn)加工技術(shù)水平；拓寬茶農(nóng)銷售渠道；加大對茶農(nóng)的支持力度。針對苔茶合作社提出的對策建議是：加大地理標志品牌宣傳力度；強化合作社對地理標志品牌的使用動力；利用地理標志品牌增強合作社的市場競爭力；加強苔茶地理標志品牌建設(shè)；打造專屬性強的地理標志品牌。針對苔茶企業(yè)提出的對策建議是：引進先進生產(chǎn)設(shè)備、改良傳統(tǒng)工藝，切實保證產(chǎn)品品質(zhì)；拓寬銷售渠道，提升產(chǎn)品包裝，提高產(chǎn)品知名度；加強地標使用的引導(dǎo)與管理，保證地標品牌良性建設(shè)；適度產(chǎn)業(yè)規(guī)模與市場選擇調(diào)整；深度挖掘地理標志品牌價值，充分合理利用資源。針對苔茶主管部門提出的對策建議是：優(yōu)化企業(yè)發(fā)展，做好地理標志品牌運行的主推手；發(fā)揮各種職能作用，打好地理標志品牌運行的頭桿槍；壯大合作社，搭好共同利益的橋梁；增強茶農(nóng)意識，打造新型茶業(yè)勞動隊伍。

作者簡介

　　田文勇，男，漢族，1984年7月出生于河南新蔡，工程管理本科、技術(shù)經(jīng)濟及管理碩士、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理博士，銅仁學(xué)院副教授，中國技術(shù)經(jīng)濟學(xué)會會員，主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策、畜牧經(jīng)濟研究，主持完成省部級科研項目3項、地廳級科研項目2項，參與各類縱向和橫向研究課題多項，以首作者在CSSCI、CSCD源刊、北大中文核心期刊公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文18篇。代致宇，男，土家族，生于1989年7月，本科畢業(yè)于長沙理工大學(xué)，工商管理學(xué)士，工商管理碩士。主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究。在國內(nèi)外期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇，參與各類縱向研究課題近5項。

圖書目錄

摘要
Abstract
1 導(dǎo)論
1．1 研究背景與意義
1．1．1 研究背景
1．1．2 問題提出
1．1．3 研究意義
1．2 文獻綜述
1．2．1 相關(guān)文獻綜述
1．2．2 相關(guān)文獻述評
1．3 研究目標、研究思路及研究內(nèi)容
1．3．1 研究目標
1．3．2 研究思路
1．3．3 研究內(nèi)容
1．4 研究方法、指標選取及數(shù)據(jù)來源
1．4．1 研究方法
1．4．2 指標選取
1．4．3 數(shù)據(jù)來源
1．5 創(chuàng)新之處與應(yīng)用前景
1．5．1 創(chuàng)新之處
1．5．2 應(yīng)用前景
2 相關(guān)概念界定、理論基礎(chǔ)及理論分析
2．1 概念界定
2．1．1 地理標志
2．1．2 地理標志品牌
2．1．3 農(nóng)產(chǎn)品地理標志
2．1．4 石阡苔茶
2．1．5 政府作用
2．2 理論基礎(chǔ)
2．2．1 公共產(chǎn)品理論
2．2．2 原產(chǎn)地效應(yīng)理論
2．2．3 計劃行為理論
2．2．4 利益相關(guān)者理論
2．3 地理標志對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用機理分析
2．3．1 溢出效應(yīng)
2．3．2 品牌效應(yīng)
2．3．3 市場需求
2．3．4 示范帶動
2．4 地理標志對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用驅(qū)動機制分析
2．4．1 產(chǎn)地名稱保護與產(chǎn)業(yè)品牌導(dǎo)向發(fā)展
2．4．2 標準化生產(chǎn)體系與產(chǎn)品品質(zhì)保護
2．4．3 產(chǎn)業(yè)集群與特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展
2．5 地理標志對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用實現(xiàn)路徑分析
2．5．1 苔茶地理標志品牌成長路徑
2．5．2 石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑
2．6 本章小結(jié)
3 貴州地理標志品牌與茶葉生產(chǎn)比較優(yōu)勢分析
3．1 我國農(nóng)產(chǎn)品地理標志現(xiàn)狀分析
3．1．1 制度背景
3．1．2 發(fā)展歷程
3．1．3 發(fā)展現(xiàn)狀
3．2 貴州省農(nóng)產(chǎn)品地理標志現(xiàn)狀分析
3．2．1 貴州省地理標志發(fā)展政策現(xiàn)狀
3．2．2 貴州省地理標志保護現(xiàn)狀
3．3 貴州茶葉生產(chǎn)比較優(yōu)勢分析
3．3．1 貴州茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
3．3．2 貴州茶葉生產(chǎn)比較優(yōu)勢分析
3．4 本章小結(jié)
4 貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)不同主體現(xiàn)狀分析
4．1 農(nóng)戶現(xiàn)狀分析
4．1．1 基本情況分析
4．1．2 生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
4．1．3 加工現(xiàn)狀分析
4．1．4 銷售現(xiàn)狀分析
4．1．5 促進作用分析
4．1．6 選擇地標影響因素分析
4．2 合作社現(xiàn)狀分析
4．2．1 基本情況分析
4．2．2 生產(chǎn)經(jīng)營情況分析
4．2．3 使用地理標志品牌現(xiàn)狀分析
4．2．4 促進作用分析
4．3 苔茶企業(yè)現(xiàn)狀分析
4．3．1 基本情況分析
4．3．2 生產(chǎn)加工現(xiàn)狀分析
4．3．3 銷售現(xiàn)狀分析
4．3．4 品牌建設(shè)及維護情況分析
4．3．5 促進作用分析
4．4 主管部門現(xiàn)狀分析
4．4．1 基本情況分析
4．4．2 產(chǎn)業(yè)基本情況分析
4．4．3 提供的職能服務(wù)情況分析
4．4．4 政府作用現(xiàn)狀分析
4．5 本章小結(jié)
5 地理標志品牌對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用分析
5．1 地理標志品牌對苔茶茶農(nóng)促進作用評價分析
5．1．1 模糊綜合評價茶農(nóng)生產(chǎn)加工促進作用
5．1．2 評價結(jié)果分析
5．1．3 模糊綜合評價茶農(nóng)銷售促進作用
5．1．4 評價結(jié)果分析
5．2 地理標志品牌對苔茶合作社促進作用評價分析
5．2．1 模糊綜合評價合作社促進作用
5．2．2 評價結(jié)果分析
5．3 地理標志品牌對苔茶企業(yè)促進作用評價分析
5．3．1 模糊綜合評價企業(yè)促進作用
5．3．2 評價結(jié)果分析
5．4 地理標志品牌運行中政府作用評價
5．4．1 模糊綜合評價石阡縣政府作用
5．4．2 評價結(jié)果分析
5．5 本章小結(jié)
6 地理標志品牌對貴州石阡苔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進作用案例分析
6．1 農(nóng)戶案例
6．1．1 案例選擇
6．1．2 個案分析
6．1．3 個案總結(jié)
6．2 合作社案例
6．2．1 案例選擇
6．2．2 個案分析
6．2．3 個案總結(jié)
6．3 企業(yè)案例
6．3．1 案例選擇
6．3．2 個案分析
6．3．3 個案總結(jié)
6．4 政府案例
6．4．1 案例選擇
6．4．2 個案分析
6．4．3 個案總結(jié)
6．5 本章小結(jié)
7 苔茶地理標志相關(guān)政策措施、效果、問題及政府作用分析
7．1 苔茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策措施
7．1．1 產(chǎn)業(yè)與人才政策措施
7．1．2 新植茶園政策措施
7．1．3 投產(chǎn)茶園政策措施
7．1．4 加工政策措施
7．1．5 銷售政策措施
7．1．6 獎補措施
7．2 苔茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策措施效果評價
7．2．1 集聚了一批新技術(shù)新成果
7．2．2 創(chuàng)新形成了一批自有技術(shù)
7．2．3 產(chǎn)業(yè)組織化程度逐步提升
7．3 苔茶地理標志品牌存在的問題
7．3．1 品牌意識薄弱
7．3．2 品牌服務(wù)平臺不健全
7．3．3 品牌監(jiān)管不嚴格
7．3．4 產(chǎn)品品牌效應(yīng)弱化
7．4 政府在苔茶地標品牌保護中的作用
7．4．1 策劃作用
7．4．2 監(jiān)督作用
7．4．3 服務(wù)作用
7．4．4 參與作用
7．5 本章小結(jié)
8 研究結(jié)論與對策建議
8．1 研究結(jié)論
8．1．1 苔茶地理標志研究結(jié)論
8．1．2 茶農(nóng)方面研究結(jié)論
8．1．3 苔茶合作社方面研究結(jié)論
8．1．4 苔茶企業(yè)方面研究結(jié)論
8．1．5 政府主管部門方面研究結(jié)論
8．2 對策建議
8．2．1 針對貴州茶產(chǎn)業(yè)的對策建議
8．2．2 針對苔茶農(nóng)戶的對策建議
8．2．3 針對苔茶合作社的對策建議
8．2．4 針對苔茶企業(yè)的對策建議
8．2．5 針對苔茶主管部門的對策建議
參考文獻
附錄：調(diào)查問卷
后記