谷物11：孤獨的本質(zhì)

　　★《谷物》（Cereal）是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植于我們對旅行、對閱讀、對世間一切美好事物的熱愛；也根植于我們的信念：認識更多新的美好的事物，將教會我們更好地生活。 在這一本中，我們花了很多篇幅聊“可持續(xù)生活”的主題。編輯團隊去到墨西哥，拜訪了享譽世界的米其林三星餐廳主廚恩里克·奧爾韋拉，并與之暢聊了墨西哥美食和文化，以及普霍爾餐廳所做的可持續(xù)發(fā)展嘗試；去到倫敦，發(fā)現(xiàn)一種新的消費主義正在流行：剩食餐廳，提供免費食物，以提醒人們注意食物過剩和浪費。 此外，《谷物》在塔斯馬尼亞，自由呼吸，遇見地球上至純至美之境；在伊尼什曼島，見證了社區(qū)的力量；在黑山共和國，邂逅了光彩熠熠的圣斯特凡小島。此外，《谷物》的建筑和藝術朝圣之旅還在繼續(xù)，親臨觀看了路易斯·巴拉干的孤獨之家，訪問了安藤忠雄及他參與設計的拉科斯堡，并抵達了著名的Tippet Rise藝術中心，感受藝術與自然的完美融合。 ★插曲部分我們精選了近幾年流行新趨勢：低調(diào)環(huán)保的可持續(xù)生活好物，如紡織衣物、家居、運動品等。 ★在建筑與藝術、設計和美的朝圣之路上，《谷物》步履不停，尋美不止。

　　獨立雜志Cereal創(chuàng)于英國，創(chuàng)辦人是主編Rosa Park和設計總監(jiān)Rich Stapleton，編輯團隊由作家、攝影師、藝術家、設計家等創(chuàng)意家們組成。他們熱衷于探索未知，發(fā)現(xiàn)美好，相信旅行并不是走馬觀花、到此一游，而是生活的一部分。他們不追逐流行，只忠于內(nèi)心的選擇。