從一變多：從種子到節(jié)日盛宴

定　價(jià)：￥79.80

作　者：	（德）瑞娜特-哈冰爾，克麗絲塔-施莫伊格
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥79.80)

ISBN：	9787121360909	出版時(shí)間：	2019-04-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	124	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書德文版獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)有“德國科學(xué)院評選公認(rèn)好圖書”“維也納圖書獎(jiǎng)”。我們的食物從何而來？作者邀請我們開始一場關(guān)于植物的探險(xiǎn)：農(nóng)作物怎樣種植、生長、收獲；種子是什么，你可以找到哪些不同的種類；我們怎樣照顧它們，培育它們；植物怎樣做成美味的食物。各種有趣的植物科普知識加上有趣可愛的插畫，不僅適合成年人閱讀，也適合給小朋友觀看，使得在閱讀的過程中能體會(huì)到植物的樂趣。振奮人心的觀察――我們的食物是如何產(chǎn)生的。精巧有趣的設(shè)計(jì)――創(chuàng)新點(diǎn)子和建議的大匯聚。一起踏上探尋植物的快樂之旅！

作者簡介

　　瑞娜特？哈冰爾（Renate Habinger），出生于1957年，在維也納完成學(xué)業(yè)成為一名設(shè)計(jì)師。她從1975年起成為自由插畫師、設(shè)計(jì)師，獲得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。克麗絲塔？施莫伊格（Christa Schmoiger），出生于1943年，是一名植物醫(yī)生。每當(dāng)她想放松的時(shí)候，就會(huì)去自己的花園中散步。她將專業(yè)知識集結(jié)成書，出版了《本書無療效》（2010）和《從一變多》（2015）。李伊予，生活在德國的中國人，喜愛文字轉(zhuǎn)換工作，致力于中德文化交流。平日喜歡翻譯圖書，在翻譯的過程中享受文字的美好。

圖書目錄

怎樣更多地繁殖？
是長的還是圓的？
生長，生長，
生長！
8 任何食物都要等待生長
10 女神庫拉
20 種子的用途
22 美味的稻米
24 面包的發(fā)酵面團(tuán)
25 松軟的面包
26 種子的概念
31 種子的生成
32 為什么？
34 種子計(jì)數(shù)站
38 小扁豆、四季豆和豌豆
40 冬日沙拉
41 沙拉菜
42 炫彩夏日沙拉
44 女神庫拉的圍裙
45 菠菜
46 白菜家族
48 包心菜卷
49 白菜類蔬菜
51 仿佛破了紀(jì)錄
53 根莖類蔬菜
54 地下蘋果
55 馬鈴薯
56 馬鈴薯籃子
57 小心，辛辣
58 為什么？
61 果實(shí)類蔬菜
62 漿果、水果和辛香花藥草
64 分類
65 植物的家譜
68 春日里的ABC
70 友好睦鄰
71 睦鄰
72 育秧
74 育苗小盆
76 美味的蘇格醬汁
77 果昔
78 直接播種
79 猜謎順口溜
81 一年生、兩年生和多年生
82 生長得快，還是慢？
84 天氣諺語和關(guān)鍵日
86 為什么？
88 園地規(guī)劃
90 茁壯成長
91 病變
91 害蟲
92 有益生物
94 大自然里的數(shù)學(xué)
96 自行留種
97 園地工具
100 我們吃的是植物的哪一部分？
101 蔬菜的學(xué)問
103 四季豆沙拉
104 美食和享受
105 腌酸黃瓜
106 澀味乏味平淡粉面清爽
106 黃瓜星星和甜瓜丁
107 清鮮脆爽的小水蘿卜甲蟲
108 為什么？
110 辛辣味
110 果仁味
110 胡蘿卜寬帶面
111 豌豆泥
112 甜味
112 水果凝乳
113 歐防風(fēng)甜湯
114 希爾達(dá)蔬菜湯料
115 甜咸蔬果干
116 凌亂無序
118 儲(chǔ)藏過冬
120 冬日番茄
120 鹽腌蔬菜湯料
121 園地一年
124 冬日里的ABC