超級簡單蛋奶素食

　　本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡單的食材，加以混合和攪拌，無需高超的技術(shù)，就可以烹制出美味的全素食餐。蕞多5種食材加上10分鐘就可以烹制出美味的食物，例如腌制辣椒和奶酪，西葫蘆沙拉榛子，洋蔥拌小麥和新鮮奶酪，石灰黃油綠色煎餅等70種超多選擇。

　　本書作者安娜·埃爾姆·巴克斯特是美食作家、食譜開發(fā)人員和美食設(shè)計師。她一開始為英格蘭大廚杰米·奧利弗（Jamie Oliver）工作，之后搬到了紐約，在那里她幾乎在所有的食品媒體上工作，包括許多主要的雜志出版物和網(wǎng)絡(luò)電視節(jié)目。安娜和她的丈夫以及兩個孩子一起住在布魯克林，她在那里生活、烹飪和寫作，喜歡制作精美的生日蛋糕，也會為甜點控制身材。