第一章 概述
一、大白菜栽培區(qū)域劃分
二、大白菜四季栽培的概念、意義
三、大白菜四季栽培的主要形式
四、大白菜四季栽培的生產現狀與展望
第二章 大白菜種植對環(huán)境條件的要求
一、溫度對大白菜栽培的影響
二、光照對大白菜栽培的影響
三、水分對大白菜栽培的影響
四、土壤條件對大白菜栽培的影響
五、礦質營養(yǎng)對大白菜生長發(fā)育的影響
六、災害性氣候對大白菜栽培的影響
七、無公害大白菜生產的環(huán)境條件
八、大白菜栽培施肥技術
第三章 大白菜四季栽培品種選擇
一、大白菜的分類
二、大白菜品種選擇
第四章 大白菜四季栽培技術
一、大白菜高效栽培模式
二、大白菜春播栽培技術
三、大白菜夏播栽培技術
四、大白菜早秋播栽培技術
五、大白菜秋播栽培技術
六、彩色大白菜栽培技術
七、娃娃菜栽培技術
八、大白菜高效套作模式
第五章 大白菜病蟲害防治技術
一、大白菜病蟲害防治的原則
二、大白菜主要病害及其防治技術
三、大白菜主要蟲害及其防治技術
第六章 大白菜貯藏保鮮技術
一、大白菜采收和采后處理
二、大白菜貯藏