漢字文化教程

第一章 緒論
第一節(jié) “漢字文化”研究的對象和本書的性質、任務
一、“漢字文化”研究的對象
二、本書的性質和任務
第二節(jié) “漢字文化”的教學內(nèi)容和學習方法
一、“漢字文化”的教學內(nèi)容
二、“漢字文化”的學習方法
第二章 漢字與文化的關系
第一節(jié) 漢字是文化內(nèi)涵的載體
一、漢字的表意性源自造字者的具象思維模式
二、漢字是文化內(nèi)涵的載體
第二節(jié) 漢字是文化塑造的源泉
一、什么是漢字的文化塑造
二、漢字文化塑造的表現(xiàn)
第三章 漢字的結構及特點
第一節(jié) 漢字結構
一、什么是漢字結構
二、“六書”理論
第二節(jié) 隸變對字形結構的影響
一、隸變
二、隸變對字形結構的影響
第三節(jié) 漢字的特點
第四章 漢字與生產(chǎn)
第一節(jié) 漢字與采集、漁獵
一、漢字與采集
二、漢字與漁獵
第二節(jié) 漢字與畜牧業(yè)
一、畜牧總名
二、畜牧工具
三、畜牧場所
四、畜牧人員
五、禽畜分類和專名
第三節(jié) 漢字與農(nóng)業(yè)
一、農(nóng)耕工具
二、耕種方式
三、谷物儲藏
第五章 漢字與飲食
第一節(jié) 漢字與主食
一、糧食作物
二、熟制糧食
第二節(jié) 漢字與副食
一、肉食
二、蔬菜
第三節(jié) 漢字與副食加工
一、肉食加工的方法
二、風干腌制的肉食
第四節(jié) 漢字與飲品
一、酒
二、茶
三、湯
四、乳
第五節(jié) 漢字與五味
第六節(jié) 漢字與飲食器具
一、炊具
二、餐具
三、酒具（杯、盞、□、尊、罍、彝、爵、斝、盉）
第七節(jié) 漢字與烹飪方法
一、熟制各種食物的方法
二、專門熟制肉食的方法
第六章 漢字與服飾
第一節(jié) 漢字與頭衣
一、冠
二、冕
三、弁
四、冑（胄）
五、帽
六、巾
七、幘
八、纚
九、笄
第二節(jié) 漢字與體衣
一、襦，復（複）／袷／褶、禪、衫，褻（褻）／衷、衵
二、裘、裼、袍／襺
三、褐、衰（蓑）
四、襻／衽、裾／□、袖（褎、褏）／袂／祛，帶／鞶、紳，帔（裲襠）
五、裳（常）、裙（帬）／帔、绔（袴）／裈／褲、韨（市）／□
第三節(jié) 漢字與足衣
一、履、屨／□、屐、鞮／鞜、靸、鞾（靴）、鞵（鞋）、舄
二、襪（韤、韈、襪）
第七章 漢字與建筑
第一節(jié) 漢字與建筑形式
一、漢字與住宅
二、漢字與廟壇、佛塔
三、漢字與朝廷、官署和府庫
四、漢字與亭臺榭闕
第二節(jié) 漢字與建筑的立面組合
一、臺基
二、屋身
三、屋頂
第八章 漢字與交通
第一節(jié) 漢字與道路
第二節(jié) 漢字與橋梁、渡口
一、橋梁
二、渡口
第三節(jié) 漢字與運輸工具之車馬
一、車輛
二、馬具
三、駕車用馬
第四節(jié) 漢字與運輸工具之泔筏、舟船
一、泭筏
二、舟船
三、推進工具
四、停泊工具
第五節(jié) 漢字與傳遞工具
參考文獻
后記