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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚健康飲食營(yíng)養(yǎng)/食療柳田國(guó)男文集:食物與心臟(精)

柳田國(guó)男文集:食物與心臟(精)

柳田國(guó)男文集:食物與心臟(精)

定 價(jià):¥49.00

作 者: (日)柳田國(guó)男
出版社: 北京師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787303230686 出版時(shí)間: 2018-07-01 包裝:
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  柳田國(guó)男著的《食物與心臟(精)》講述食物在日本人精神生活中的作用。作為開(kāi)篇的同名文章提出代表性的祭祀食物——糍粑的形狀是模仿心臟而成.其分配,成為日本民眾生活中個(gè)人主義的一個(gè)表征?!睹字Α贰渡琅c食物》等各篇,也都從日常身邊的平凡瑣事入手,揭示出食物與信仰之間的重大關(guān)聯(lián)。

作者簡(jiǎn)介

  柳田國(guó)男,Kuniko Yanagita被譽(yù)為日本民俗學(xué)之父。一八七五年出生于兵庫(kù)縣。一九〇〇年畢業(yè)于東京帝國(guó)大學(xué)法科大學(xué)。進(jìn)入農(nóng)商務(wù)省,歷任法制局參事官、貴族院書(shū)記官長(zhǎng)。一九三五年,創(chuàng)立民間傳承會(huì)(后來(lái)的日本民俗學(xué)會(huì)),發(fā)行雜志《民間傳承》,樹(shù)立日本民俗學(xué)獨(dú)特的觀點(diǎn)。一九五一年獲頒文化勛章。一九六二年逝世。著作頗豐,主要有《遠(yuǎn)野物語(yǔ)》《桃太郎的誕生》等。

圖書(shū)目錄

食物與心臟

米之力

生死與食物——寫(xiě)在采集記錄之前

關(guān)于“mono morai

“酒moil”“鹽moil

關(guān)于“身上餅

“tobi”之餅、“tobi”之米

“餅naorai

“午餉”與“間食

幸福之木

“田作”與“iilana祝

“noshi”的起源——日本的folklore

食制研究

附錄一日本歷史時(shí)代及分期

附錄二 日本古國(guó)名及其略稱(chēng)與都道府縣對(duì)應(yīng)表

譯者后記


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