特色酒店設(shè)計、經(jīng)營與管理

章 特色酒店概述
1.1 特色酒店發(fā)展歷程
1.1.1 國外特色酒店發(fā)展歷程
1.1.2 特色酒店發(fā)展歷程
1.1.3 我國發(fā)展特色酒店的現(xiàn)實基礎(chǔ)
1.2 特色酒店概念及特征
1.2.1 特色酒店概念
1.2.2 精品酒店概念及特征
1.2.3 主題酒店概念及特征
1.2.4 民宿概念及特征
第二章 特色酒店文化特色定位與設(shè)計表達(dá)
2.1 特色酒店設(shè)計影響因素及其發(fā)展趨勢
2.1.1 市場需求對特色酒店設(shè)計的影響
2.1.2 特色酒店發(fā)展趨勢
2.2 特色酒店文化特色定位
2.2.1 文化特征對特色酒店的意義
2.2.2 特色酒店主題文化分類
2.2.3 文化主題的挖掘
2.3 特色酒店設(shè)計表達(dá)
2.3.1 精品酒店創(chuàng)意設(shè)計表達(dá)
2.3.2 主題酒店創(chuàng)意設(shè)計表達(dá)
2.3.3 民宿的創(chuàng)意設(shè)計表達(dá)
2.4 特色酒店設(shè)計原則
2.4.1 精品酒店設(shè)計原則
2.4.2 主題酒店設(shè)計原則
2.4.3 民宿設(shè)計原則
2.5 特色酒店設(shè)計實例
2.5.1 精品酒店設(shè)計實例
2.5.2 主題酒店設(shè)計實例
2.5.3 民宿設(shè)計實例
第三章 特色酒店新銳：野奢型度假酒店
3.1 概念特征
3.1.1 概念
3.1.2 特征
3.2 野奢型度假酒店一般設(shè)計要求
3.2.1 低調(diào)
3.2.2 秘密
3.2.3 奢華
3.2.4 當(dāng)?shù)仫L(fēng)情
3.2.5 舍棄常規(guī)
3.2.6 時尚與創(chuàng)新
3.2.7 專業(yè)化運作
3.2.8 注重設(shè)計
3.3 野奢型度假酒店的關(guān)鍵因素
3.3.1 牢牢把握野奢酒店的經(jīng)典特質(zhì)
3.3.2 從實際出發(fā)，注重本土化特征的營造
3.4 野奢型度假酒店的設(shè)計原則
3.4.1 突出個性風(fēng)格設(shè)計，突出奢華體驗，強(qiáng)調(diào)與室外空間的融合
3.4.2 選址
3.5 經(jīng)典案例