附視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做西餐

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	甘智榮
出版社：	廣東人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787218122519	出版時(shí)間：	2018-06-01	包裝：
開(kāi)本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)收錄了開(kāi)胃菜、湯、主菜、主食、沙拉、甜點(diǎn)、飲料七大不同款式的西式餐點(diǎn)200多款，蔬菜、水果、海鮮、各類(lèi)肉食的營(yíng)養(yǎng)搭配層出不窮。在講述每一道美味餐點(diǎn)的過(guò)程中，還將時(shí)間、做法、功效、制作指導(dǎo)完美結(jié)合，使讀者在學(xué)得烹飪技巧的同時(shí)，對(duì)食物養(yǎng)生以及廚房貼士也能有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，使讀者能更加全面地了解西餐。

作者簡(jiǎn)介

　　甘智榮，國(guó)家考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)。多次參與電視臺(tái)美食類(lèi)節(jié)目，曾榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神？國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。