歐陽(yáng)應(yīng)霽作品 天真本色：十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐（修訂版）

　　“十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐”，著名食家歐陽(yáng)應(yīng)霽總結(jié)其烹飪美食的經(jīng)驗(yàn)，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內(nèi)烹調(diào)色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識(shí)小貼士，讀者可從中細(xì)味食物背后的有趣故事，或烹調(diào)時(shí)的訣竅秘技。書中另附各種美食小貼士，簡(jiǎn)述食物背后故事或烹飪技巧，或不妨視為美食通識(shí)教材。以顏色分類，集40多道等美味菜式，詳列制作時(shí)間，十八分鐘內(nèi)可做好一道菜式。

　　歐陽(yáng)應(yīng)霽：相信旅行，鐘情漫畫，關(guān)注設(shè)計(jì)，沉迷雜志，狂戀影音，愛(ài)恨美食……一路放肆貪玩，自然跨界破例。自香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)系獲取榮譽(yù)學(xué)士及哲學(xué)碩士以來(lái)，長(zhǎng)期對(duì)現(xiàn)代家居生活、建筑設(shè)計(jì)潮流以及飲食文化趨勢(shì)觀察研究，大量撰寫相關(guān)評(píng)論推介文章，發(fā)表于海峽兩岸暨香港報(bào)章雜志，出版生活寫作系列，旁涉漫畫創(chuàng)作。近年積極參與飲食文化視頻的拍攝制作，創(chuàng)辦“味道圖書館”及“半飽廚房”，策劃藝術(shù)主題餐宴活動(dòng)，活躍于自媒體平臺(tái)，進(jìn)一步實(shí)踐理想生活的全方位體驗(yàn)分享，繼續(xù)以“貪威識(shí)食，練精學(xué)懶”為原則宗旨。