菜市場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)（精裝）

定　價(jià)：￥268.00

作　者：	（英）尼爾.湯姆林森,（西班牙）瓦倫蒂.阿爾瓦斯.普拉納斯
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559806710	出版時(shí)間：	2018-05-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　菜市場(chǎng)也有需要設(shè)計(jì)嗎？這是很多人沒有想過的問題。民以食為天，百姓生活離不開菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的消費(fèi)環(huán)境也影響著人民生活的幸福指數(shù)。菜市場(chǎng)從來都不是簡(jiǎn)單的商品交易中心，熙來攘往的市井風(fēng)情中包含著深刻的城市文化內(nèi)涵。新時(shí)代的菜市場(chǎng)不但擺脫了以往“臟、亂、差”的印象，還悄悄地發(fā)生著很多變化，如轟動(dòng)一時(shí)荷蘭鹿特丹菜市場(chǎng)，甚至成為一張城市名片。本書將搜羅世界各地精彩的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)案例，向讀者一一展示這些驚人的變化，并通過大量技術(shù)圖，闡述這些市場(chǎng)從規(guī)劃、設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)的策略和特點(diǎn)，也同時(shí)對(duì)未來菜市場(chǎng)的發(fā)展做出展望。本書對(duì)城市規(guī)劃師、建筑師、政府相關(guān)部門、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商、學(xué)生和相關(guān)人士都很有裨益。

作者簡(jiǎn)介

　　尼爾·湯姆林森（英國(guó)），是尼爾？湯姆林森建筑事務(wù)所的創(chuàng)始人。他是具有十一年歷史的英國(guó)著名市場(chǎng)Borough市場(chǎng)的主建筑師，目前他和他的團(tuán)隊(duì)正在總體規(guī)劃倫敦歷史悠久農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——新考文特花園市場(chǎng)的搬遷和改造工作。瓦倫蒂·阿爾瓦斯·普拉納斯（西班牙），ARQUITACTúA建筑事務(wù)所創(chuàng)始人，畢業(yè)于西班牙加泰羅尼亞理工大學(xué)建筑工程專業(yè)。他主要致力于設(shè)計(jì)和開發(fā)各類型商業(yè)項(xiàng)目，如大型商店、超市和市場(chǎng)等。