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果樹高壟栽培體系及其增效機制研究

果樹高壟栽培體系及其增效機制研究

定 價:¥32.00

作 者: 王玉柱,姜風(fēng)超,孫浩元,張俊環(huán),楊麗
出版社: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787565519154 出版時間: 2017-11-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 150 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  近年來,在我國北方地區(qū)雖然桃栽培面積和產(chǎn)量不斷增加,但是優(yōu)質(zhì)果品率一直不高。通過對北京市場上出售桃品質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),桃果實的可溶性固形物一般均在11°Brix(°Brix為糖度單位)以下,果實口感較差,果實品質(zhì)較低,因此,迫切需要根據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平重新尋找與探索更科學(xué)高效的栽培方式來改善果實品質(zhì),以滿足消費者對高品質(zhì)水果的需求。為此,以高壟栽培為基礎(chǔ),研究該栽培體系對果樹營養(yǎng)生長、產(chǎn)量、品質(zhì)和果園小氣候等的影響,并對其改善桃品質(zhì)的機制和相應(yīng)的栽培配套措施進行了初步研究。主要結(jié)論概括如下:(1)北京地區(qū)桃樹整個生長期內(nèi)需水量約為627mm,生長期P。為0.88,降水量基本上可滿足桃樹需求,但是,4、5和6月份P:值分別是0.4、0.2和0.5,7和8月份的P:分別是2.1和2.4,表明不同生長發(fā)育階段水分供應(yīng)差異較大,尤其在成熟期時外界降水供應(yīng)量遠遠高于桃樹需水量,可見,生長期內(nèi)水分的不適時、不適度供應(yīng)是導(dǎo)致當(dāng)前果實品質(zhì)較低的主要原因。(2)與常規(guī)種植相比,高壟覆膜栽培使桃樹提前2~3d開花,修剪量降低15%左右,增產(chǎn)20%左右,可溶性固形物含量提高10%左右,氨基酸降低15%。高壟覆膜栽培處理顯著提高糖酸比,從而明顯改善桃果實的風(fēng)味品質(zhì)。(3)高壟覆膜栽培處理可以有效調(diào)控土壤水分含量,使0~40cm土壤含水量比常規(guī)處理降低20%左右。高壟栽培樹V形中下層相對光照強度基本保持在50%以上,而常規(guī)開心下層的相對光照強度多低于30%。高壟栽培處理環(huán)境溫度變化趨勢與常規(guī)栽培處理基本一致,但略低于常規(guī)栽培。不同處理20cm深度土溫度變化較為劇烈,而40cm深度變化比較平穩(wěn)。高壟覆膜栽培處理有機質(zhì)和有效磷含量分別下降7.9%、3.1%,而常規(guī)覆膜栽培處理分別下降8.6%、3.7%;高壟覆膜處理全氮、有效鉀含量和pH分別升高10.4%、10.3%和0.0%,而常規(guī)覆膜栽培處理分別升高7.4%、7.6%和0.1%,表明高壟栽培可以有效地保持土壤的肥力。高壟栽培種植模式有效地促進各栽培因子向改善桃果實品質(zhì)的方向發(fā)展,不但可提高桃果實品質(zhì),還明顯改善果園的小氣候。

作者簡介

暫缺《果樹高壟栽培體系及其增效機制研究》作者簡介

圖書目錄

第一部分 果樹高壟栽培增效機制
1 引言
1.1 研究背景
1.2 栽培措施對桃果實品質(zhì)影響的研究進展
1.3 桃果實中糖酸對果實品質(zhì)影響的研究進展
1.4 發(fā)展前景
2 桃果實品質(zhì)降低的生態(tài)因素分析及其驗證
2.1 材料與方法
2.2 結(jié)果與分析
2.3 討論
2.4 本章小結(jié)
3 高壟栽培體系對桃果實品質(zhì)形成的影響
3.1 材料與方法
3.2 分析與討論
3.3 本章小結(jié)
4 高壟栽培體系下環(huán)境因子與果實品質(zhì)間的關(guān)系研究
4.1 材料與方法
4.2 結(jié)果與分析
4.3 討論
4.4 本章小結(jié)
5 高壟栽培改善桃果實品質(zhì)的糖酸代謝生理研究
5.1 材料與方法
5.2 結(jié)果與分析
5.3 討論
5.4 本章小結(jié)
6 不同水分供應(yīng)對桃果實細胞中糖酸分布的影響
6.1 材料與方法
6.2 結(jié)果與分析
6.3 討論
7 桃果實不同發(fā)育時期細胞內(nèi)糖酸分布對甜酸風(fēng)味的影響
7.1 材料與方法
7.2 結(jié)果與分析
7.3 結(jié)果與分析
7.4 本章小結(jié)
第二部分 果樹高壟栽培配套技術(shù)
8 高壟栽培模式下灌溉、施肥和修剪等栽培措施研究
8.1 材料與方法
8.2 結(jié)果與分析
8.3 本章小結(jié)
9 不同施肥量對高壟栽培模式下桃果實產(chǎn)量與品質(zhì)的影響
9.1 材料與方法
9.2 結(jié)果與分析
9.3 本章小結(jié)
10 寬窄種植對葉片光合作用及產(chǎn)量品質(zhì)的影響
10.1 材料與方法
10.2 結(jié)果與分析
10.3 討論
第三部分 高壟栽培技術(shù)體系的應(yīng)用展望
11 高壟栽培技術(shù)體系的發(fā)展及其應(yīng)用前景
11.1 高壟栽培技術(shù)體系的發(fā)展概述
11.2 高壟栽培技術(shù)體系的優(yōu)勢分析
11.3 高壟栽培技術(shù)體系的應(yīng)用前景
11.4 高壟栽培技術(shù)體系尚需完善的幾個方面
11.5 結(jié)語
參考文獻

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