基因、轉(zhuǎn)基因和我們：遺傳科學的歷史和真相

第一章“轉(zhuǎn)基因”：福兮？禍兮？

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一、“轉(zhuǎn)基因大豆吃不得”嗎/1

二、謠言的源頭：歐洲的“轉(zhuǎn)基因致癌”偽科學風波始末/2

三、基因和轉(zhuǎn)基因是什么/7

第二章遺傳規(guī)律的發(fā)現(xiàn)

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一、人類對遺傳現(xiàn)象的利用和研究/11

二、孟德爾對植物雜交的研究結(jié)果：孟德爾定律/14

三、DNA的發(fā)現(xiàn)/16

第三章基因的結(jié)構和功能

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一、X射線晶體學和DNA的結(jié)構/21

二、DNA測序/25

三、染色體和細胞分裂/28

有絲分裂/29

減數(shù)分裂/30

四、染色體、基因和DNA/32

細胞分裂和染色體的發(fā)現(xiàn)/32

昆蟲遺傳學和摩爾根團隊/33

五、DNA的復制及其精確度/37

六、遺傳密碼與蛋白質(zhì)合成/40

自然界的“密電碼”——遺傳密碼/40

核糖核酸和核糖體/41

蛋白質(zhì)合成的過程概要/43

DNA和RNA病毒：生命的邊沿/45

第四章基因突變、癌變和核事故

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一、基因突變和遺傳/48

二、突變的種類和原因/50

生物因素引起的突變/50

化學因素引起的突變/51

物理因素引起的突變/53

三、放射性污染事故/55

切爾諾貝利核電廠爆炸事故/55

福島第一核電廠放射性泄漏事故/56

美國研制原子彈時的放射線致死事故/58

四、基因突變在生產(chǎn)中的應用/61

第五章自然界的轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象和物種進化

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一、玉米基因的轉(zhuǎn)位：轉(zhuǎn)座基因的發(fā)現(xiàn)/63

二、細菌和無脊椎動物中的橫向基因傳遞/65

“超級細菌”/65

沃爾巴克體和衣原體/66

鞭毛蟲/67

三、動物中的橫向基因傳遞/68

線蟲/68

節(jié)肢動物和魚類/70

四、植物和微生物中的橫向基因傳遞/71

原葉綠素氧化還原酶/71

植物基因通過直接接觸轉(zhuǎn)入細菌/72

T-DNA/72

被子植物向裸子植物的橫向基因傳遞/73

五、嫁接——細胞DNA和葉綠體在接穗和砧木間的橫向傳遞/73

六、人體中的橫向基因傳遞/76

七、橫向基因傳遞在物種進化中的作用：獲得性的遺傳/77

第六章轉(zhuǎn)基因研究：創(chuàng)造新物種以滿足人類需要

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一、人工轉(zhuǎn)基因的目的：創(chuàng)造具有人類需要特性的新物種/81

二、分子遺傳學和限制性內(nèi)切酶：回文結(jié)構/83

三、基因工程技術：分子克隆/87

用基因工程技術建造人工蛋白質(zhì)/87

重組質(zhì)粒的構建和抗生素抗性的利用/89

細菌的感受態(tài)和DNA轉(zhuǎn)化、分子克隆/90

四、轉(zhuǎn)基因用于分子生物學研究/91

五、服務于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因研究及其面臨的問題/93

轉(zhuǎn)入什么樣的基因：要轉(zhuǎn)入基因的選擇問題/93

轉(zhuǎn)基因作物長期栽培會有什么變化：轉(zhuǎn)基因作物的“轉(zhuǎn)歸”

問題/94

轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)基因食物中的外源基因會轉(zhuǎn)到人體內(nèi)嗎：轉(zhuǎn)基因

對人的“危害”問題/95

第七章遺傳病解密

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一、基因、等位基因和遺傳病/98

二、顯性遺傳和隱性遺傳/99

表型/99

顯性遺傳和隱性遺傳/100

三、單基因遺傳病和多基因遺傳病/101

單基因遺傳病/101

多基因遺傳病/103

四、遺傳病的治療和預防問題/104

遺傳病的中西醫(yī)治療/104

遺傳病的預防問題/105

第八章聚合酶鏈式反應

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一、DNA聚合酶和引物/108

二、人工擴增DNA：聚合酶鏈式反應的誕生/109

三、PCR的用途/112

四、PCR實驗：擴增哪個DNA片段/113

引物的重要性/113

PCR的步驟/114

PCR的自動化和多樣化/116

引物的設計/117

PCR實驗的注意事項/119

第九章DNA特征分析和親子鑒定

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一、DNA特征和DNA多態(tài)性/122

二、DNA特征分析的應用/124

鑒定個體/124

親子鑒定/125

三、采用其他DNA基因座的DNA特征分析/125

Y染色體分析和杰斐遜丑聞/126

線粒體DNA特征分析和真假俄國公主/127

四、做DNA特征分析要注意什么/128

第十章DNA分析和法醫(yī)昆蟲學

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一、昆蟲和刑事案件偵破/130

二、對食尸昆蟲種屬的DNA鑒定/130

三、昆蟲作為現(xiàn)場“人”證——吸血昆蟲體內(nèi)的人DNA/131

四、利用嗜尸昆蟲推定死亡時間和DNA分子鑒定/133

結(jié)束語/136