家常快手小炒

　　工作太忙沒(méi)時(shí)間做飯？ 外賣吃膩了，站在廚房卻無(wú)從下手？ 餐桌上老是那幾樣，太單調(diào)！ …… 做菜從來(lái)不需要高超的技巧，只需要讓新手一看就懂，家常小炒便是如此：食材簡(jiǎn)單易得，工序不復(fù)雜，一做就成功。 一直以來(lái)，作者馨月都將下廚房視為向家人表達(dá)愛(ài)的方式。從每一道食材的選用、每一味調(diào)味品的用量到最后出鍋的瞬間捕捉，一圖一字皆凝聚著作者下廚的心得。從決定做這一本書(shū)開(kāi)始，她就對(duì)編輯反復(fù)說(shuō)：“我的每一個(gè)字都是經(jīng)過(guò)多次實(shí)際操作和求證而來(lái)，麻煩編輯盡量不要?jiǎng)h改。讀者只要跟著學(xué)，就能成功。”因此，本書(shū)不僅適合新手，對(duì)于想要做好家常菜的人來(lái)說(shuō)，也是一本秘籍。 設(shè)計(jì)師曾對(duì)編輯“抱怨”：“光是看著作者的圖片就忍不住要流口水，這也太‘好吃’了吧！” 因?yàn)闊釔?ài)，馨月堅(jiān)持為家人烹飪一日三餐，“甫一上桌的菜，就被家人一掃而空，看到他們吃得開(kāi)心，烹飪的時(shí)候也會(huì)倍感愉悅。” 家?？焓中〕春?jiǎn)單易學(xué)，卻是每日餐桌的溫暖陪伴！

　　作者簡(jiǎn)介： 馨月 下廚房APP美食達(dá)人 新浪美食博主 美食撰稿人 愛(ài)美食，愛(ài)孩子，愛(ài)一切美好事物的愛(ài)心媽媽，集外企職場(chǎng)“白骨精”、美食博主、攝影達(dá)人等多重身份于一身，卻以“專業(yè)吃貨”為豪的美食撰稿人。 已出版《中式面食入門(mén)》《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》《365天家常菜》等書(shū)，深受讀者歡迎。