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興化訪垛:江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

興化訪垛:江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

定 價(jià):¥88.00

作 者: 李明 著,苑利 編
出版社: 北京出版社
叢編項(xiàng): 尋找桃花源-中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)研究
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787200151299 出版時(shí)間: 2019-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 236 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《尋找桃花源:中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)研究》系列叢書是一套看到后讓人愛不釋手,讀起來讓人賞心悅目,閉目回想讓人思緒萬千的田野手記體叢書。它的每一冊(cè)都是由一個(gè)又一個(gè)的小故事連綴而成。通過這些小故事,你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),一個(gè)個(gè)“面朝黃土背朝天”的農(nóng)民居然會(huì)有如此高超的智慧,看似落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)居然會(huì)積累下如此豐富的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn),而這些貌似“簡(jiǎn)單”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)與技術(shù)背后,居然會(huì)蘊(yùn)藏著如此前衛(wèi)的可持續(xù)發(fā)展理念……

作者簡(jiǎn)介

  苑利,民俗學(xué)博士。中國(guó)藝術(shù)研究院研究員,博士生導(dǎo)師,中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)副主席。出版有《民俗學(xué)概論》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)干部必讀》《韓民族文化源流》《文化遺產(chǎn)報(bào)告——世界文化遺產(chǎn)保護(hù)運(yùn)動(dòng)的理論與實(shí)踐》《龍王信仰探秘》等專著,發(fā)表有《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)研究》《非遺:一筆豐厚的藝術(shù)創(chuàng)新資源》《民間藝術(shù):一筆不可再生的國(guó)寶》《傳統(tǒng)工藝技術(shù)類遺產(chǎn)的開發(fā)與活用》等文章。李明,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授,人文學(xué)院文化管理系系主任。著有《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學(xué)》《中國(guó)傳統(tǒng)村落記憶(安徽卷)》《興化訪垛》,主編有《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄》《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究》《江蘇農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)調(diào)查研究》《江蘇文化遺產(chǎn)錄(農(nóng)業(yè)卷)》《農(nóng)業(yè):文化與遺產(chǎn)保護(hù)》《江蘇農(nóng)村文化建設(shè)發(fā)展報(bào)告2013、2014》。

圖書目錄

主編寄語(yǔ)
序言
里下河和“鍋底洼”
垛田旁的村莊
垛田起源的傳說和考證
“三十六垛”和“七十二舍”
“五湖八蕩”的傳說
“蔬菜之鄉(xiāng)”與興化香蔥
舌尖上的龍香芋
垛田上的油菜花
垛田上的萬壽菊
垛田景色和“昭陽(yáng)十二景”
戽水
罱泥、扒苲和搌水草
興化的水文化
水鄉(xiāng)的船
興化的廟會(huì)
外來移民與“洪武趕散”
興化方言
后記

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