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新疆紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率及種植戶行為研究

新疆紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率及種植戶行為研究

定 價:¥50.00

作 者: 李青,李博,徐崇志 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787511644688 出版時間: 2019-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 208 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  第一部分,從世界、全國、新疆、南疆四個層面依次介紹紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解紅棗產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量及銷售情況,厘清南疆紅棗的基礎(chǔ)地位;第二部分,以紅棗主產(chǎn)區(qū)一師阿拉爾市為重點研究對象分析紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈(產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后)的投入產(chǎn)出,從不同規(guī)模、不同樹齡以及品種差異角度全面分析紅棗投入產(chǎn)出的動態(tài)變化,并詳細考慮紅棗采收、加工、分級、貯藏等流通環(huán)節(jié)的投入及損耗情況;第三部分,以農(nóng)戶主要介入的生產(chǎn)環(huán)節(jié)為關(guān)注點,分析規(guī)模差異、資源稟賦、體制環(huán)境因素對紅棗種植戶生產(chǎn)的影響,分析兵團和地方紅棗種植戶生產(chǎn)投入產(chǎn)出差異,測算兵團和地方種植戶生產(chǎn)技術(shù)效率,揭示種植戶生產(chǎn)過程中存在的問題以及阻礙種植戶生產(chǎn)效率提升的宏觀和微觀環(huán)境;第四部分,以影響紅棗生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)為焦點,從種植戶視角分析技術(shù)需求現(xiàn)狀和技術(shù)推廣部門技術(shù)服務(wù)供給現(xiàn)狀,剖析兵團和地方技術(shù)推廣體系差異,并進一步分析影響種植戶技術(shù)選擇與采納行為的因素,以期為提升南疆技術(shù)推廣效率提供現(xiàn)實和理論依據(jù)。第五部分,考慮近幾年紅棗生產(chǎn)面臨的氣候因素影響,運用55年來南疆18個站點的氣候數(shù)據(jù)分析主要氣象信息(如溫度、降雨、日照、濕度、無霜期、沙塵)的變化趨勢,探討氣候?qū)t棗生產(chǎn)的有利和不利影響,實證氣候?qū)ΨN植戶收入的影響,并進一步分析兵團和地方紅棗種植戶氣候適應(yīng)性行為及其影響因素。

作者簡介

  李青,二級教授,研究生導(dǎo)師,塔里木大學(xué)學(xué)術(shù)委員會委員,中國林業(yè)經(jīng)濟學(xué)會理事,兵團統(tǒng)計學(xué)會理事長,研究領(lǐng)域:農(nóng)林經(jīng)濟管理。研究特長:林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,干旱區(qū)資源環(huán)境與保護,生態(tài)修復(fù)價值評估等。承擔(dān)包括國家社科在內(nèi)的各級各類科研項目26項,發(fā)表高級別論文32篇,出版教材專著5部。

圖書目錄

第一章緒論()

第一節(jié)研究背景()

第二節(jié)研究目的及意義()

一、研究目的()

二、研究意義()

第三節(jié)國內(nèi)外研究動態(tài)()

一、投入產(chǎn)出效率的相關(guān)研究()

二、紅棗產(chǎn)業(yè)的相關(guān)研究()

三、全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的相關(guān)研究()

四、氣候變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響研究()

五、氣候?qū)ΨN植戶收入的影響研究()

六、農(nóng)戶氣候適應(yīng)性行為研究()

七、農(nóng)戶氣候適應(yīng)性行為影響因素研究()

八、關(guān)于三階段DEA方法的研究()

九、評述()

第四節(jié)主要研究內(nèi)容()

第五節(jié)研究技術(shù)路線()

第二章概念界定和理論基礎(chǔ)()

第一節(jié)概念界定()

一、全產(chǎn)業(yè)鏈()

二、生產(chǎn)效率()

三、家庭稟賦()

四、種植戶技術(shù)選擇行為()

五、農(nóng)戶適應(yīng)性行為()

六、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脆弱性()

第二節(jié)理論基礎(chǔ)()

一、要素投入理論()

二、資源優(yōu)化配置的經(jīng)濟學(xué)理論()

三、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)理論()

四、全產(chǎn)業(yè)鏈理論()

五、規(guī)模經(jīng)濟理論()

六、地區(qū)性產(chǎn)業(yè)布局理論()

七、投入產(chǎn)出理論()

八、農(nóng)戶生產(chǎn)行為理論()

九、農(nóng)戶技術(shù)選擇和改變理論()

十、風(fēng)險感知理論()

十一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營()

第三章紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀()

第一節(jié)世界紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述()

第二節(jié)我國紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況()

一、我國紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展史()

二、我國紅棗生產(chǎn)現(xiàn)狀()

三、我國紅棗銷售現(xiàn)狀()

第三節(jié)新疆紅棗產(chǎn)銷概況()

一、新疆紅棗生產(chǎn)狀況()

二、新疆兵團紅棗生產(chǎn)狀況()

三、新疆紅棗銷售狀況()

第四節(jié)南疆紅棗產(chǎn)業(yè)概況()

一、南疆紅棗生產(chǎn)情況()

二、南疆兵團紅棗生產(chǎn)情況()

三、南疆紅棗生產(chǎn)及銷售存在的問題()

本章小結(jié)()

第四章全產(chǎn)業(yè)鏈視角紅棗投入產(chǎn)出分析——以新疆兵團第一師為例()

第一節(jié)新疆兵團一師紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀()

一、一師紅棗生產(chǎn)情況()

二、一師各灌區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)種植情況()

三、一師紅棗產(chǎn)業(yè)銷售概況()

第二節(jié)調(diào)研點選取與調(diào)研方式()

一、樣本點選取()

二、調(diào)查內(nèi)容及方式()

三、樣本區(qū)種植戶基本特征描述()

第三節(jié)一師紅棗產(chǎn)前要素投入情況()

第四節(jié)一師紅棗產(chǎn)中要素投入情況()

一、不同年份紅棗生產(chǎn)要素投入情況()

二、不同規(guī)模紅棗生產(chǎn)要素投入情況()

三、不同樹齡紅棗生產(chǎn)要素投入情況()

四、不同品種紅棗投入—產(chǎn)出情況()

五、紅棗單要素生產(chǎn)率分析()

第五節(jié)一師紅棗產(chǎn)后投入和產(chǎn)出分析()

一、紅棗的采收()

二、紅棗的加工情況及流程()

三、紅棗的分級與質(zhì)量標(biāo)準()

四、紅棗的貯藏()

五、產(chǎn)后環(huán)節(jié)投入情況()

六、產(chǎn)后環(huán)節(jié)損耗情況()

七、一師紅棗加工前后價格對比()

第六節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈視角下一師紅棗投入和產(chǎn)出分析()

一、通貨原棗銷售條件下經(jīng)濟效益()

二、加工后通貨銷售條件下經(jīng)濟效益()

三、企業(yè)基地種植或收購原棗進行加工的經(jīng)濟效益()

第七節(jié)紅棗生產(chǎn)投入—產(chǎn)出優(yōu)化配置與布局方案的確定()

一、多目標(biāo)規(guī)劃概念及模型介紹()

二、紅棗生產(chǎn)資源要素優(yōu)化模型構(gòu)建()

三、一師紅棗生產(chǎn)資源要素優(yōu)化結(jié)果及分析()

四、投入—產(chǎn)出優(yōu)化方案()

五、區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局確定()

本章小結(jié)()

第五章紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率測算及其影響因素分析()

第一節(jié)不同規(guī)模紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率及其影響因素分析()

一、研究假設(shè)()

二、模型介紹與設(shè)定()

三、數(shù)據(jù)來源()

四、樣本統(tǒng)計特征描述()

五、不同經(jīng)營規(guī)模統(tǒng)計描述()

六、參數(shù)估計與結(jié)果分析()

七、不同規(guī)模種植戶紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率影響因素分析()

第二節(jié)資源稟賦與紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率()

一、研究假設(shè)()

二、數(shù)據(jù)來源與模型設(shè)定()

三、紅棗種植特征分析()

四、紅棗投入產(chǎn)出情況分析()

五、模型估計與分析()

六、技術(shù)效率的收斂性分析()

第三節(jié)兵地紅棗種植戶生產(chǎn)技術(shù)效率及其環(huán)境影響因素分析()

一、研究方法()

二、變量選取與描述分析()

三、效率分析()

四、環(huán)境影響因素分析()

五、紅棗生產(chǎn)投入冗余分析()

第四節(jié)各經(jīng)濟單元紅棗生產(chǎn)技術(shù)效率分析——以兵團第一師為例()

一、模型介紹與設(shè)定()

二、參數(shù)估計與結(jié)果分析()

本章小結(jié)()

第六章紅棗種植戶技術(shù)選擇與采納行為分析()

第一節(jié)種植戶技術(shù)選擇行為分析()

一、種植戶技術(shù)需求意愿分析()

二、種植戶技術(shù)來源分析()

三、種植戶技術(shù)掌握情況分析()

第二節(jié)種植戶紅棗技術(shù)推廣服務(wù)評價()

一、紅棗技術(shù)推廣服務(wù)方式的需求分析()

二、紅棗技術(shù)推廣部門滿意度評價()

三、紅棗技術(shù)推廣問題分析()

第三節(jié)種植戶技術(shù)采納行為影響因素分析()

一、理論基礎(chǔ)及假設(shè)()

二、種植戶技術(shù)行為模型設(shè)定()

三、模型結(jié)果與分析()

本章小結(jié)()

第七章紅棗種植戶對氣候變化的感知及適應(yīng)性行為分析()

第一節(jié)紅棗主要種植區(qū)概況()

一、資源氣候概況()

二、社會經(jīng)濟條件概況()

三、林果業(yè)概況()

第二節(jié)紅棗主要種植區(qū)1961—2014年氣候變化總趨勢()

一、年平均溫度、極端溫度變化趨勢()

二、年降水量、極端降水量變化趨勢()

三、日照時數(shù)變化趨勢()

四、相對濕度變化趨勢()

五、無霜期變化趨勢()

六、沙塵天氣變化()

七、極端溫度及降水天數(shù)的變化特征()

第三節(jié)紅棗物候期的氣候變化趨勢分析()

一、4—10月整個物候期的氣候變化趨勢()

二、各個物候期溫度變化趨勢分析()

三、各個物候期降水量變化趨勢分析()

第四節(jié)氣候變化對林果業(yè)生產(chǎn)的影響()

一、氣候變化對林果業(yè)品質(zhì)的影響()

二、氣候變化對林果業(yè)產(chǎn)量的影響()

三、極端氣候?qū)α止麡I(yè)生產(chǎn)的影響()

第五節(jié)氣候變化與紅棗種植戶收入安全()

一、理論模型構(gòu)建()

二、數(shù)據(jù)來源與變量說明()

三、模型估計與分析()

第六節(jié)不同類型紅棗種植戶氣候適應(yīng)性行為差異分析()

一、樣本區(qū)介紹()

二、種植戶對氣候變化的感知及其適應(yīng)行為統(tǒng)計描述()

三、研究假設(shè)及變量選擇()

四、模型構(gòu)建()

五、結(jié)果分析()

第七節(jié)多因素視角下林果業(yè)種植戶適應(yīng)性行為分析()

一、全樣本種植戶適應(yīng)性行為分析()

二、不同體制下種植戶適應(yīng)性行為分析()

三、不同民族種植戶的適應(yīng)性行為分析()

本章小結(jié)()

第八章提升新疆紅棗產(chǎn)業(yè)核心競爭力的思考與啟示()

第一節(jié)主要結(jié)論()

第二節(jié)政策啟示()

一、優(yōu)化資源配置()

二、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局()

三、創(chuàng)新科技服務(wù)模式()

四、推進紅棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營()

參考文獻()

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