傅遠(yuǎn)柏 主編
《旅游政策與法規(guī)：理論與實(shí)務(wù)（高職高專(zhuān)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)精品教材）》基于課堂教學(xué)…
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目的地國(guó)家地區(qū)知識(shí)編寫(xiě)組
目前，我國(guó)的境外旅游目的地國(guó)家（地區(qū)）已經(jīng)增加到150余個(gè)，出境旅游人數(shù)快…
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本教材在結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上，以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體，不但融入了國(guó)家相關(guān)職業(yè)資…
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吳蘭桂 編著
本書(shū)著眼于培養(yǎng)學(xué)生在未來(lái)景區(qū)工作中所需要的策劃能力，主要包括景區(qū)旅游節(jié)慶…
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出境旅游領(lǐng)隊(duì)?wèi)?yīng)急處理實(shí)務(wù)編寫(xiě)組
安全是旅游業(yè)生存發(fā)展的生命線。出境旅游領(lǐng)隊(duì)工作具有獨(dú)特性，在其日常工作中…
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李中 孟繁強(qiáng)
李中、孟繁強(qiáng)主編的《旅游產(chǎn)業(yè)融合：戰(zhàn)略范例實(shí)踐（南開(kāi)大學(xué)國(guó)家旅游智庫(kù)研究…
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徐小冬 胡萍
本書(shū)第一部分介紹導(dǎo)游員應(yīng)具備的素質(zhì)，導(dǎo)游的性質(zhì)及在導(dǎo)旅游過(guò)程中可能遇到的…
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張宏 張保偉
本書(shū)的編寫(xiě)是為適應(yīng)旅游業(yè)新的發(fā)展變化，迎接挑戰(zhàn)，滿足社會(huì)對(duì)新型旅游人才日…
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許蓮 高金芳
本書(shū)從餐飲企業(yè)服務(wù)與管理的各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)出發(fā)，全面、系統(tǒng)地介紹了餐廳設(shè)計(jì)、中…
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《旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)》（基礎(chǔ)篇）主要介紹了旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)、旅游標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化的基本知識(shí)…
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謝彥君著
《基礎(chǔ)旅游學(xué)（第四版）》是旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)教材，詳細(xì)探討了旅游的歷史發(fā)展脈絡(luò)…
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黃煒 著
《旅游演藝業(yè)態(tài)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)因素的扎根研究》講述近年來(lái)，旅游演藝業(yè)因其業(yè)態(tài)的持…
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中國(guó)旅游研究院 編
本書(shū)是《中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書(shū)》年度報(bào)告的第七部，是研究院集體最近一年來(lái)研究…
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許忠偉 主編
《中國(guó)旅游研究（2012）》是在全面檢索2012年國(guó)內(nèi)公開(kāi)發(fā)表的旅游研究文獻(xiàn)的基…
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《旅游景區(qū)規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)》綜述了國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)略環(huán)境評(píng)價(jià)進(jìn)展和旅游景區(qū)規(guī)劃環(huán)…
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鮑彩蓮 主編
導(dǎo)游業(yè)務(wù)具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，其理論研究是伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，并進(jìn)而…
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《西洋近代建筑旅游價(jià)值評(píng)價(jià)與保護(hù)利用—兼及穗澳兩地的比較研究》是國(guó)內(nèi)第一…
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劉長(zhǎng)英 主編
本書(shū)系統(tǒng)地闡述了中國(guó)旅游業(yè)和海外客源市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r，然后分14個(gè)客源區(qū)對(duì)我…
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肖賅 主編
餐廳服務(wù)與管理是中等職業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，…
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（英）Tony Rogers 著，王小石 譯
《會(huì)議業(yè)：一個(gè)全球化產(chǎn)業(yè)》對(duì)國(guó)際會(huì)議業(yè)涉及的關(guān)鍵內(nèi)容和要素進(jìn)行了全面的介…
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本書(shū)以旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)和旅行社企業(yè)規(guī)范化、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略為出發(fā)點(diǎn)，力求對(duì)旅…
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