農產品物流與供應鏈管理

第一篇 基礎理論篇
第一章 農產品物流與供應鏈管理演化
本章學習目標
第一節(jié) 農產品物流管理到供應鏈管理的發(fā)展過程
第二節(jié) 農產品物流與供應鏈管理的現狀
第三節(jié) 農產品物流與供應鏈管理的發(fā)展趨勢
本章小結
復習思考題
第二章 物流與供應鏈中的農產品相關理論
本章學習目標
第一節(jié) 物流與供應鏈中的農產品特性
第二節(jié) 物流與供應鏈中的農產品分類
第三節(jié) 農產品定價措施
本章小結
復習思考題
案例分析
第三章 農產品物流與供應鏈戰(zhàn)略管理
本章學習目標
第一節(jié) 農產品物流與供應鏈管理的概念
第二節(jié) 農產品物流戰(zhàn)略
第三節(jié) 農產品供應鏈戰(zhàn)略
第四節(jié) 農產品物流與供應鏈管理的規(guī)劃工作
本章小結
復習思考題
案例分析
第四章 農產品供應鏈商業(yè)模式
本章學習目標
第一節(jié) 農產品供應鏈商業(yè)模式的概念
第二節(jié) 農產品供應鏈商業(yè)模式的協調機制
第三節(jié) 農產品供應鏈商業(yè)模式的構建
第四節(jié) 案例——糧食加工企業(yè)的三級供應鏈商業(yè)模式構建
本章小結
復習思考題
案例分析
第二篇 農產品物流的企業(yè)管理篇
第五章 農產品市場經營企業(yè)的物流主要問題
本章學習目標
第一節(jié) 農產品市場經營企業(yè)的物流發(fā)展歷程
第二節(jié) 農產品物流發(fā)展凸顯冷鏈物流系統(tǒng)問題
第三節(jié) 農產品市場經營企業(yè)的物流瓶頸
本章小結
復習思考題
案例分析
第六章 農產品產地經營企業(yè)的集貨決策
本章學習目標
第一節(jié) 農產品集貨目標確定
第二節(jié) 農產品集貨合理化措施
第三節(jié) 農產品集貨績效評價
本章小結
復習思考題
案例分析
第七章 農產品干線倉儲布局與運輸的系統(tǒng)決策
本章學習目標
第一節(jié) 農產品干線倉儲布局與運輸系統(tǒng)的目標
第二節(jié) 農產品干線倉儲布局與運輸合理化措施
第三節(jié) 農產品干線倉儲布局與運輸協調的績效評價
本章小結
復習思考題
案例分析
第八章 農產品庫存與配送的系統(tǒng)決策
本章學習目標
第一節(jié) 農產品庫存與配送的系統(tǒng)目標
第二節(jié) 農產品庫存與配送合理化措施
第三節(jié) 農產品庫存與配送協調的績效評價
本章小結
復習思考題
案例分析
第三篇 農產品供應鏈的企業(yè)管理篇
第九章 農產品市場經營企業(yè)的供應鏈管理主要問題
本章學習目標
第一節(jié) 農產品市場經營企業(yè)的供應鏈管理發(fā)展歷程
第二節(jié) 市場經營企業(yè)農產品供應鏈管理發(fā)展的瓶頸問題
本章小結
復習思考題
案例分析
第十章 基于良好操作規(guī)范的農產品供應鏈管理
本章學習目標
第一節(jié) 質量效益型發(fā)展的農產品標準化
第二節(jié) 基于農產品質量安全標準的供應鏈集成管理
本章小結
復習思考題
案例分析
第十一章 電子商務環(huán)境下企業(yè)農產品供應鏈管理
本章學習目標
第一節(jié) 農產品電子商務
第二節(jié) 農產品供應鏈的信息規(guī)范管理
第三節(jié) 企業(yè)農產品供應鏈的電子商務商業(yè)模式
第四節(jié) 電子商務環(huán)境下的農產品供應鏈集成
本章小結
復習思考題
案例分析
第十二章 糧食供應鏈和生鮮農產品供應鏈管理
本章學習目標
第一節(jié) 糧食供應鏈管理
第二節(jié) 生鮮農產品供應鏈管理
第三節(jié) 糧食供應鏈和生鮮農產品供應鏈集成績效
本章小結
復習思考題
案例分析