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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食甜品/面點(diǎn)遇見抹茶,遇見有滋味的小日子

遇見抹茶,遇見有滋味的小日子

遇見抹茶,遇見有滋味的小日子

定 價(jià):¥42.00

作 者: [英] 喬安娜·法羅 著
出版社: 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787557662394 出版時(shí)間: 2019-10-01 包裝: 平裝
開本: 24 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《遇見抹茶,遇見有滋味的小日子》抹茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素與抗氧化物質(zhì),不僅能用于制作甜點(diǎn)、飲品,還可以加入到菜譜中調(diào)節(jié)食物的味道,與其他食材碰撞出別樣的風(fēng)味。本書介紹了50種健康、獨(dú)特、美味的抹茶風(fēng)味食品的制作方法,讓抹茶愛好者能輕松制作自己喜愛的食物。

作者簡(jiǎn)介

  喬安娜·法羅 美食作家、對(duì)營(yíng)養(yǎng)美食有很高天賦的設(shè)計(jì)師,是數(shù)家美食雜志的自由作家,其中包括BBC《GoodFood》雜志。著有《英國(guó)烘焙法:烘焙更好的食物》《30分鐘素食主義者》《美好家庭食物》《給孩子們準(zhǔn)備的美食》。

圖書目錄

  第一章早餐

  002莓莓果昔碗

  004格蘭諾拉燕麥配蔓越莓和姜

  006抹茶煎餅

  009奇亞抹茶牛奶什錦

  010抹茶軟干酪和熏鮭魚三明治

  011抹茶醬雞蛋蔥豆飯

  014櫻桃抹茶小松餅

  015早餐谷物棒

  第二章主餐

  018抹茶開心果面包皮烤羊排

  021茴香慢燉奶香豬肉

  023泰式麻辣醬蝦餅

  025日式鰨魚飯卷

  027安康魚抹茶燴飯

  029抹茶面餅雞肉面

  033抹茶奶酪意大利面

  035菜花茴香湯

  038牛油果青椒抹茶泥

  039哈羅米芝士抹茶飯

  第三章沙拉和配菜

  042綠茶壽司沙拉

  045檸檬蜜餞抹茶丸子

  046豆沙酸奶西葫蘆沙拉

  047石榴抹茶馬蘇里拉奶酪沙拉

  049抹茶蛋黃醬

  050抹茶芝麻鹽

  051抹茶芥末醬炒干堅(jiān)果

  第四章甜品與糕點(diǎn)

  054大黃拼盤抹茶奶凍

  057抹茶蔓越莓杏仁脆餅

  059抹茶香草冰激凌

  060抹茶羅勒酸橙格蘭尼塔冰糕

  061藍(lán)莓抹茶奶酪蛋糕

  064綠茶霜夾層黑巧克力三明治

  069橙子糖奶油椰漿飯

  第五章甜點(diǎn)

  072非乳制綠茶冰棒

  074巧克力核桃抹茶餅

  075抹茶夾心餅干

  076白巧克力抹茶松露球

  078糖霜抹茶炸面餅

  081抹茶能量塊

  083抹茶奶油蛋撻

  086開心果葡萄干抹茶餅

  087抹茶餅

  090抹茶爆米花

  第六章茶、果汁和雞尾酒

  092接骨木花酸橙綠茶

  094加冰抹茶

  096香蕉抹茶果昔

  097抹茶椰子奶

  098石榴抹茶熱飲

  100薄荷抹茶莫吉托

  102抹茶調(diào)酒

  103抹茶漿果泥


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