隨著我國經濟水平的提高，人們對鮮花消費的需求越來越大，城市花店數量快速增長，插花已經成為熱門行業(yè)，插花技術人員在市場上供不應求。傳統(tǒng)的插花藝術教材漸漸不能適應當前教學改革與發(fā)展的需要，為此，本教材以突出職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，以任務驅動模式為編寫思路，基于校企合作的理念，依托南通九朵花店有限公司、南通盛島花店等實訓基地，作為課程開發(fā)的基礎。《插花藝術》共分為四個模塊，包括插花基礎、插花實戰(zhàn)、花店經營、插花賞析四個部分，根據新的教學培養(yǎng)目標和課程標準編寫，以項目化教學為主要方式，課程教學目標與專業(yè)人才培養(yǎng)目標緊密貼合，課程內容與崗位職責相融合，旨在培養(yǎng)插花專業(yè)技能型高素質人才。
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