圖說生姜高效栽培（全彩版）

前言

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１第一章生姜概述

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一、生姜生產(chǎn)概況１

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二、生姜植物學特征２

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１根３

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２.莖３

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３.葉５

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三、生姜對環(huán)境條件的

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要求５

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１.溫度５

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２.光照６

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３.水分７

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４.土壤８

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５.養(yǎng)分９

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四、生姜生長發(fā)育和農(nóng)事

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活動過程１０

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１.發(fā)芽出苗期１０

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２.幼苗期１０

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３.旺盛生長期１１

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４.儲藏期１２

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１４第二章生姜的類型和品種

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一、生姜的類型１４

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１.按植物學特性分類１４

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２.按用途分類１４

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３.按產(chǎn)品形態(tài)分類１４

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４.按肉質(zhì)顏色分類１４

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二、我國的生姜品種１５

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１.四川竹根姜１５

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２.犍為黃口姜１５

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３.遵義大白姜１６

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４.福建紅芽姜１６

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５.來鳳姜１７

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６.銅陵生姜１８

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７.羅平小黃姜１８

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８.臺灣肥姜１８

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９.山農(nóng)一號１８

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１０.萊蕪大姜１９

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Ⅵ

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２１第三章生姜播前準備

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一、品種選擇２１

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二、姜種準備２１

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三、土地選擇２３

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四、深翻土地２４

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五、施足底肥２５

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六、開溝防澇２７

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七、土壤消毒２８

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八、姜種處理３０

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１.曬種３０

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２.浸種或拌種３０

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３.催芽３１

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３８第四章生姜露地栽培

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一、大田栽培３８

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１.播期安排３８

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２.栽培方式３９

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３.播種密度４３

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４.播種方法４３

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５.芽前除草４６

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６.播后覆蓋４６

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７.安裝供水設施４９

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二、田間管理５０

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１.追肥管理５０

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２.補充微肥５２

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３.水分管理５２

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４.田間除草５２

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５.適度遮陰５３

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６.田間培土５４

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三、適時收獲５５

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四、露地生姜間套遮陰

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栽培５６

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１.與糧食作物套作５７

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２.與蔬菜作物套作５８

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３.林間種植６０

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６２第五章生姜大棚栽培

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１.塑料大棚的類型與

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搭建６２

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２.土地準備６５

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３.培育壯芽６６

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４.提前開溝６８

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５.適時播種６９

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６.棚內(nèi)覆膜６９

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７.溫度管理７０

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８.養(yǎng)分供給７２

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９.水分管理７３

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１０.控制雜草７４

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１１.培土壘兜７５

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１２.適時收挖７６

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Ⅶ

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７７第六章姜芽栽培

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一、鍋爐循環(huán)供熱栽培

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技術７７

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１.生產(chǎn)準備７７

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２.適時播種８３

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３.供熱管理８６

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４.田間管理９０

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５.適時采收９０

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二、大棚冷床姜芽栽培９２

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１.適時播種９２

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２.潑施肥水９２

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３.搭建拱棚９３

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４.肥水管理９３

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５.揭膜遮陰９３

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６.適時收獲９４

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９６第七章生姜病蟲害防治

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一、姜瘟?。梗?/p> \n

二、生姜根結線蟲?。保埃?/p> \n

三、生姜根莖腐爛?。保埃?/p> \n

四、生姜斑點病１０３

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五、生姜紋枯?。保埃?/p> \n

六、生姜炭疽?。保埃?/p> \n

七、生姜病毒?。保埃?/p> \n

八、高溫失綠癥１０８

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九、新葉扭曲癥１０９

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十、姜螟１１０

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十一、蠐螬１１２

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十二、小地老虎１１３

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十三、螻蛄１１４

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１１６第八章克服生姜連作障礙

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一、實行輪作的方法１１６

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二、實行連作的方法１１６

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１.稻田連作１１８

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２.關水淹田１１８

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３.早播休耕１１８

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１２０第九章生姜儲藏

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一、生姜儲藏的基本要求１２０

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１.對生姜的要求１２０

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２.對溫、濕度的要求１２１

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３.對填充料的要求１２１

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二、生姜儲藏的方式１２３

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１.壇形窖儲藏１２３

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２.臥式窖儲藏１２３

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３.洞窖儲藏１２５

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Ⅷ

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４.山洞儲藏１２５

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５.室內(nèi)堆藏１２６

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６.冷藏庫儲藏１２６

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三、儲前消毒滅蟲１２７

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四、生姜窖儲的方法１２８

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五、儲藏期間的管理１２９

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１３３附錄

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附錄Ａ生姜高效栽培

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實例１３３

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附錄Ｂ常見計量單位名稱與

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符號對照表１３６

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１３８參考文獻

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