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當前位置: 首頁出版圖書文學藝術傳記社會各界人物宮醬傳承:六必居

宮醬傳承:六必居

宮醬傳承:六必居

定 價:¥188.00

作 者: 姜波 著
出版社: 黑龍江科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787538899214 出版時間: 2019-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 字數:  

內容簡介

  六必居醬園店設在北京,相傳創(chuàng)自明朝中葉。掛在六必居店內的金字大匾,相傳是明朝大學士嚴嵩題寫。六必居原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪,專賣柴米油鹽。俗話說:“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這七件是人們日常生活必不可少的。趙氏兄弟的小店鋪,因為不賣茶,就起名六必居。本書講述了六必居品牌建立、發(fā)展所處的時代背景及辛苦歷程,以故事配圖的形式,生動地展示了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內涵。

作者簡介

  姜波,男,北京人,畢業(yè)于北京國際職業(yè)教育學校食品安全專業(yè),現任東城區(qū)民間文藝家協(xié)會副主席,點心技師、營養(yǎng)師,撰寫過《御撰姜述》《會吃上海菜》等圖書。

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