失控的農業(yè)：廉價肉品的真實代價

　　《失控的農業(yè)：廉價肉品的真實代價》作者耗時兩年多，實地訪察全球各地的農業(yè)狀況，結合大量科學數據，揭露現代集約化農業(yè)是如何在“養(yǎng)活全球人口”的美好愿景下，走上了一條損害動物福利、污染地球環(huán)境乃至危害人類自身的歧途：動物們困在狹小的農場里，超極限地生產肉、蛋、奶，默默消耗了全球一半的抗生素，以致催生抗藥性極強的超級細菌；全球1／3的谷物成了農場動物的飼料，卻有大量窮人在忍饑挨餓；大型養(yǎng)殖場制造出巨量的排泄物和有毒氣體，干凈的水和空氣成為其周圍居民的奢求；發(fā)展中國家的農民為購買強效農藥和轉基因種子，舉債甚至破產，終走上自殺一途……當前農業(yè)是否有更好的運作方式？通過精確的數據與生動的實地調查報告，《失控的農業(yè)：廉價肉品的真實代價》以求實的科學精神和動情的人文關懷，向我們敲響了警鐘：倘若不加以反思與改變，農業(yè)將成為我們的末日；如何發(fā)展農業(yè)，與人類的未來、地球的明天息息相關。

　　菲利普·林伯里：國際知名公益組織──世界農場動物福利協(xié)會（Compassion in World Farming， CIWF）首席執(zhí)行官，溫徹斯特大學訪問教授，歐洲動物聯(lián)盟（Eurogroup for Animals）副主席，為戳破“只有工業(yè)化的農業(yè)才能養(yǎng)活全球七十多億人口”的迷思，他走訪美國、歐洲、中國、秘魯、阿根廷各地，深入挖掘工業(yè)化農業(yè)對人類帶來的危害，并在英國國會舉辦新書發(fā)表會。他的努力曾數次改變英國的農業(yè)政策，在其領導下，世界農場動物福利協(xié)會曾榮獲“觀察家倫理獎”（Observer Ethical Award）年度活動家獎，以及“BBC Radio 4 食物與農業(yè)獎”（BBC Radio 4 Food and Farm Award）最佳活動家暨教育者獎，以及國際金鴿和平獎（Golden doves for peace prize）等獎項。伊莎貝爾·奧克肖特：曾任《星期日泰唔士報》政治版編輯和《每日郵報》特約編輯，同時也是BBC電視及電臺、天空新聞頻道和其他新聞臺的政治評論員。2012年，榮獲素有“英國新聞界奧斯卡”之稱的英國報業(yè)獎（British Press Awards）年度政治記者獎。