本教材由人力資源社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術指導中心上海分中心、上海市職業(yè)技能鑒定中心依據上海家政服務員(四級) 職業(yè)技能鑒定細目組織編寫? 教材從強化培養(yǎng)操作技能、掌握實用技術的角度出發(fā)? 較好地體現(xiàn)了當前新的實用知識與操作技術? 對于提高從業(yè)人員基本素質? 掌握家政服務員(四級) 的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用?本教材在編寫中摒棄了傳統(tǒng)教材注重系統(tǒng)性、理論性和完整性的編寫方法? 而是根據本職業(yè)的工作特點? 從掌握實用操作技能和能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點? 采用模塊化的編寫方式? 全書共分為7 章? 內容包括:家政服務員基礎知識、傳統(tǒng)習俗與宗教信仰、衣物洗燙、日常烹飪、家庭常見花木養(yǎng)護、家庭常見寵物飼養(yǎng)、家庭照料?本教材可作為家政服務員(四級) 職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材?也可供全國中、高等職業(yè)院校相關專業(yè)師生參考使用? 以及本職業(yè)從業(yè)人員培訓使用