崔玉濤談自然養(yǎng)育：輔食添加的學(xué)問

第一章 輔食添加，接受食物第一步
認(rèn)識輔食
輔食是過渡階段的食物
世界衛(wèi)生組織關(guān)于輔食添加的建議
為什么要按時添加輔食
滿足生長發(fā)育的需要
讓孩子享受食物的味道
鍛煉咀嚼能力
輔食添加的時機
滿6個月，開始添加輔食最合適
擁有吃輔食的本事了
看身體狀況
輔食添加前，要做什么準(zhǔn)備？
準(zhǔn)備制作工具
了解加工方法
第二章 糊狀食物到成人食物
輔食添加有原則
從少到多、循序漸進
從稀到稠、從細到粗
添加初期，做好觀察與記錄
輔食添加的種類
第一種輔食選什么？
大米米粉、燕麥米粉，營養(yǎng)差別不大
沖調(diào)米粉，用奶還是水？
輔食，吃什么比吃多少更重要
菜泥，根莖類菜、綠葉菜，不分先后
肉泥，紅肉、白肉交替吃
個性化定制的輔食方案
輔食如何吃
吃多吃少，聽孩子的
食物巧搭配，避免挑食、偏食
避免食物的營養(yǎng)流失
從小塊狀食物到成人食物
小塊狀食物添加的時機
小塊狀食物的作用
吃大人飯了
第三章 調(diào)味品添加慢慢來
輔食加不加鹽？
輔食不加鹽，不等于不攝入鹽
輔食何時可以加鹽
小心不知不覺吃進去的鹽
吃糖也要講方法
糖一點兒都不能碰？沒有必要
吃糖有講究
葡萄糖水不能隨便喝
其他調(diào)味品：看地域，看家庭
調(diào)味品，因地域而不同
調(diào)出家的味道
第四章 輔食背后的喂養(yǎng)細節(jié)
在哪兒喂？誰來喂？
在哪兒喂，有講究
媽媽喂？效果不好
好的喂養(yǎng)方式是成功的一半
花點兒心思選吃飯用品
聰明誘導(dǎo)，讓孩子愛上輔食
備好營養(yǎng)食物和功能食物
限制時間，才能吃得更好
奶與輔食，如何安排
添加輔食，奶減量嗎？
奶和輔食，如何分配
先喝奶還是先吃輔食？
第五章 輔食喂養(yǎng)效果評估
生長，最直觀的效果呈現(xiàn)
身長、體重增長正常，說明喂養(yǎng)正常
添加輔食后體重增長緩慢，找找原因
消化吸收，營養(yǎng)攝入的保障
吃下去了，不等于消化吸收了
添加輔食后，便便問題需小心
當(dāng)輔食添加遭遇食物過敏
食物過敏什么樣？
對待過敏食物采取什么態(tài)度
乳糜瀉，被忽略的麥膠蛋白過敏癥
第六章 食品安全與進食行為
食物的選擇
選種類
看產(chǎn)地
順應(yīng)家庭偏好
輔食，自制PK成品
良好進食行為，讓孩子享受吃飯
吃飯，氛圍很重要
養(yǎng)成良好的進食習(xí)慣
第七章 輔食熱點提問
與添加時間有關(guān)的提問
3個月開始添加米粉會影響發(fā)育嗎？
患濕疹的寶寶什么時候添加輔食？
乳糖不耐受的寶寶4個月可以添加輔食嗎？
早產(chǎn)的寶寶什么時候開始添加輔食？
8個月的寶寶只愛喝奶怎么辦？
1歲的寶寶可以吃大人飯了嗎？
與添加種類有關(guān)的提問
添加水果或蔬菜是否需要蒸或煮？
給寶寶多吃蔬菜少吃主食可以預(yù)防肥胖嗎？
用骨頭湯燉飯吃會不會營養(yǎng)單一？
可以每天都吃胡蘿卜嗎？
可以給寶寶添加一些營養(yǎng)品嗎？
寶寶太愛吃零食怎么辦？
可以用酸奶代替配方粉嗎？
與添加效果有關(guān)的提問
吃嬰兒營養(yǎng)米粉后大便變成墨綠色，還可以繼續(xù)吃嗎？
吃土豆泥過敏，是不是添加順序錯了？
添加輔食后出現(xiàn)厭奶如何應(yīng)對？
一喂輔食，寶寶就用舌頭往外頂，怎么解決？
吃米粉長濕疹要換品牌嗎？
生病后不愛吃輔食了怎么辦？
后記