可食地景

　　可食地景改變傳統(tǒng)園藝景觀給人帶來(lái)的被動(dòng)接受的景觀體感形式，是一種直接參與景觀維護(hù)管理和生產(chǎn)，兼具經(jīng)濟(jì)性、生態(tài)性、觀賞性、教育性等特征的景觀形式。本書首先闡述了可食地景的緣起、發(fā)展、功能，進(jìn)而將其按照尺度劃分為大尺度、中尺度、小尺度可食地景園。針對(duì)不同尺度的可食地景，對(duì)類型特征、功能布局、設(shè)計(jì)原則以及營(yíng)造方式進(jìn)行了探討，并分別輔以國(guó)內(nèi)外案例進(jìn)行圖文并茂的剖析。

　　賀慧 博士，現(xiàn)任華中科技大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，中國(guó)環(huán)境行為學(xué)會(huì)委員，湖北省城鎮(zhèn)化工程技術(shù)研究中心研究員，亞洲園藝療法聯(lián)盟會(huì)員，湖北省武漢市城鄉(xiāng)規(guī)劃評(píng)審專家，可食地景 H工作室創(chuàng)始人。主要研究方向?yàn)槌鞘性O(shè)計(jì)與環(huán)境行為、療愈景觀。主持湖北省自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，重點(diǎn)參與國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)。在國(guó)內(nèi)外期刊、會(huì)議發(fā)表論文30余篇。