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孤獨(dú)的吃吃吃

孤獨(dú)的吃吃吃

定 價(jià):¥65.00

作 者: 食帖番組 著
出版社: 中信出版集團(tuán)
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787508695143 出版時(shí)間: 2019-03-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 16-0開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《孤獨(dú)的吃吃吃》由超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」原創(chuàng)出品,*公開(kāi)同名超人氣原創(chuàng)視頻中的經(jīng)典食譜,分享一人飲食的暢快與幸福。本書(shū)從視頻節(jié)目的239道料理中精心挑選65道,分為六大主題,涵蓋快手菜、下飯菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多種類別,詳細(xì)梳理食材與制作步驟,力求以簡(jiǎn)明易懂的文字,與高還原度的圖片,對(duì)每一個(gè)想要認(rèn)真做飯、一個(gè)人時(shí)也想好好吃飯的人提供實(shí)用指南。

作者簡(jiǎn)介

  食帖番組,是國(guó)內(nèi)美食類暢銷內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)之一?!甘程鸚ithEating」是一個(gè)有關(guān)“食物與生活方式”的內(nèi)容品牌,擅長(zhǎng)以“食物”為切入點(diǎn),與人文、旅行、家居、設(shè)計(jì)、藝術(shù)和閱讀等多種生活方式相連接,展現(xiàn)不同的生活樣本,及其背后蘊(yùn)含情感溫度的生活美學(xué)。2015年至今,「食帖WithEating」已出版25本《食帖》系列特集書(shū),以及《孤獨(dú)的泡面》《食帖的節(jié)氣食桌》《哇!沙拉的教科書(shū)》《明天做什么吃呢?松浦彌太郎的料理筆記》《這是我的料理手賬》等多本暢銷書(shū),并于2017&2018連續(xù)兩年入選“世界美食類圖書(shū)大獎(jiǎng)賽”全球美食出版物。除出版領(lǐng)域,食帖也常年活躍在微博、微信公眾號(hào)、bilibili等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

圖書(shū)目錄

本書(shū)使用指南

【CHAPTER 01】懶洋洋的人就不能當(dāng)大廚嗎?

番茄燜飯

甜粢飯團(tuán)

皮蛋豆腐

菜飯

雞蛋堡

干煎土豆

肉夾饃

豬排三明治

炸薯餅

蛋白餅

冰糖黃梨

酒糟蛋

【CHAPTER 02】給愛(ài)下廚的自己來(lái)點(diǎn)挑戰(zhàn)

海鮮咖喱

藤椒雞

小鍋米線

孜然年糕

奶油燉菜

紅豆芋圓糖水

臭豆腐

虎皮雞蛋

碗仔翅

辣炒梭子蟹

【CHAPTER 03】媽媽的味道和街邊小炒,真難抉擇?。?/p>

蔥爆羊肉

手撕圓白菜

蟹黃豆腐

糖醋肉

紅燒肉

炸藕盒

干鍋花菜

辣子雞

紅燒胖頭魚(yú)

炒米粉

炒面

爆炒花蛤

蒜香烤茄子

【CHAPTER 04】不挑食,吃遍四方

叉燒飯

焦糖糖不甩

重慶小面

鹵肉飯

迷你滿煎爹

簡(jiǎn)易豆皮

紅糖糍粑

鴨血粉絲湯

糖芋苗

蔥包燴

狼牙土豆

梅干菜扣肉

【CHAPTER 05】大胃王可不是誰(shuí)都能當(dāng)?shù)?/p>

烤豬腳

煮串

烤肋排

鮮蝦粥

日式漢堡肉

雞肉卷

粉蒸肉

番茄披薩

【CHAPTER 06】和劇中主角吃個(gè)同款

蒜香里脊

姜汁豬肉煎蛋蓋飯

可樂(lè)餅

雞肉南蠻漬

洋蔥醋腌炸魚(yú)

草莓大福

辣炒年糕

韓式南瓜羹

韓式什錦拌飯

核桃飯

本書(shū)索引


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