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假日食話(huà):杯子甜點(diǎn)

假日食話(huà):杯子甜點(diǎn)

定 價(jià):¥45.00

作 者: 黃蕾 著
出版社: 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng): 假日美食系列
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787518055050 出版時(shí)間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 168 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《假日食話(huà):杯子甜點(diǎn)》一本實(shí)用且簡(jiǎn)單易上手的甜點(diǎn)食譜。書(shū)中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點(diǎn),包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書(shū)中既有唯美的成品圖,又有詳細(xì)的步驟圖,步步分解,適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點(diǎn),瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景,不論是自己享用還是待客送禮,都充滿(mǎn)情調(diào)。

作者簡(jiǎn)介

  黃蕾,畢業(yè)于中南大學(xué),味蕾湉甜手工烘焙創(chuàng)始人,重度美食愛(ài)好者,擅長(zhǎng)制作蛋糕甜點(diǎn)、翻糖甜品臺(tái),還喜歡研究料理、私房菜。愛(ài)生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,有一雙靈巧實(shí)現(xiàn)美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無(wú)比的味覺(jué)和靈巧精致的工藝,開(kāi)發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶來(lái)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)全新的體驗(yàn)!她將人文精神與生活靈感融入美食中,以“好食材、好信念、簡(jiǎn)單烹調(diào),一起擁有美味好食光”為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導(dǎo)的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴(kuò)大。曾出版《自己動(dòng)手做零食》一書(shū)。

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