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火焰中的秘密:從煉金術(shù)到現(xiàn)代化學(xué)

火焰中的秘密:從煉金術(shù)到現(xiàn)代化學(xué)

定 價(jià):¥89.00

作 者: [德國(guó)] 延斯·森特根 著,[德國(guó)] 維達(dá)利·康斯坦丁諾夫 繪,王萍;萬(wàn)迎朗 譯
出版社: 譯林出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787544774338 出版時(shí)間: 2018-10-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 380 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《火焰中的秘密:從煉金術(shù)到現(xiàn)代化學(xué)》是一本從哲學(xué)角度審視化學(xué)歷史的科普讀物。第一部分“歷史”中,作者介紹了“森林中的化學(xué)”(動(dòng)物界和原始部落中無(wú)意識(shí)的化學(xué)發(fā)明)、“煉金術(shù)士的化學(xué)”(煉金術(shù)雖然是一種偽科學(xué),但不經(jīng)意間了產(chǎn)生了眾多具有里程碑意義的化學(xué)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明)以及“實(shí)驗(yàn)室里的化學(xué)”(現(xiàn)代化學(xué)為人類帶來(lái)的福與禍)。作者旁征博引,通過(guò)大量有趣的故事表達(dá)一個(gè)基本觀點(diǎn):從物質(zhì)轉(zhuǎn)化的角度看,煉金術(shù)和現(xiàn)代化學(xué)本質(zhì)是相同的,它們都企圖讓無(wú)用的的物質(zhì)變成價(jià)值連城的物質(zhì)。 在書的第二部分中,作者設(shè)計(jì)了八十個(gè)簡(jiǎn)單有趣且安全的實(shí)驗(yàn),讀者不需要專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備便可以嘗試。

作者簡(jiǎn)介

  延斯?森特根 1967年生于德國(guó)本斯貝格,哲學(xué)博士。他曾在德國(guó)多所高校教授修辭學(xué)。多次以訪問(wèn)學(xué)者的身份到訪巴西。自2002年起,森特根擔(dān)任德國(guó)奧格斯堡大學(xué)環(huán)境科學(xué)研究中心主任。長(zhǎng)久以來(lái),他也是德國(guó)著名報(bào)紙《法蘭克福匯報(bào)》的撰稿人。納迪亞?布達(dá) 1967年生于德國(guó)柏林,畢業(yè)于柏林白湖藝術(shù)學(xué)院,此前曾擔(dān)任過(guò)櫥窗設(shè)計(jì)師。1999年她憑借繪本《一只、兩只、三只動(dòng)物》獲得德意志青少年文學(xué)獎(jiǎng)。

圖書目錄

前言:從煉金開(kāi)始! 1

第一部分 歷 史 9

森林里的化學(xué) 11
象糞紙13 /紅色18 /箭毒和氫氰酸22 /雨林啤酒30 /蛙藥38 /橡膠41 /生命之樹的茶飲51 /肥皂56 /樟腦61

煉金術(shù)士的化學(xué) 69
朱砂和砷72 /秘方82 /布蘭登之火91 /黃金和瓷器102 /空氣和氣場(chǎng)113 /硝石和硝煙122 /冷龍129

實(shí)驗(yàn)室里的化學(xué) 135
氧氣和燃素138 /水是H2O ?149 /銀和瀝青153 /天國(guó)里的空氣159 /溴的來(lái)歷 163 /瓶中精靈169 /空氣中的硝石、海中的黃金和毒氣176 /布納橡
膠 187 /阿司匹林196 /稀土元素200 /牙膏里的鐳208 /環(huán)境毒素219 /金霉素224 /生物圈的空氣229 / DNA 240

第二部分 實(shí) 驗(yàn) 251

致 謝377

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