美國食品法

　　隨著現(xiàn)代食品體系食品的成分、味道、可用性、價(jià)值以及外觀的不斷變化，消費(fèi)者越來越多地要面對食品的法律和監(jiān)管問題，這些問題每天都影響著我們所有人。在《美國食品法》一書中，邁克爾？T？羅伯特用一種全面、系統(tǒng)的方式描述這些問題，他列出了國家食品監(jiān)管的法律框架和法律工具，包括訴訟、國家法律以及私營標(biāo)準(zhǔn)等，填補(bǔ)了這方面的缺口。涵蓋了包括商業(yè)、食品安全、市場、營養(yǎng)以及新興食品系統(tǒng)問題在內(nèi)的多個(gè)方面，例如本地食品、可持續(xù)性、安全、城市農(nóng)業(yè)和股本等。

　　Michael T. Roberts（邁克？羅伯茨），加州大學(xué)洛杉磯分校法學(xué)院食品法律和政策項(xiàng)目創(chuàng)始人及執(zhí)行主任，熟知從地方、國家到全球的食品供應(yīng)鏈體系中法律與政策問題，發(fā)表過多篇有關(guān)食品監(jiān)管、貿(mào)易及政策等領(lǐng)域的學(xué)術(shù)論文及著作。2000年加入阿肯色大學(xué)法學(xué)院農(nóng)業(yè)法LL.M項(xiàng)目，隨后受邀以法律研究教授身份加入阿肯色大學(xué)法學(xué)院，并擔(dān)任國際農(nóng)業(yè)法律中心主任，教授食品法與政策課程并成立法學(xué)院《食品法與政策》期刊。曾擔(dān)任Lex Mundi協(xié)會國家農(nóng)業(yè)法律事務(wù)部前任主席，并擔(dān)任RollGlobal農(nóng)業(yè)與食品公司特別顧問，負(fù)責(zé)全球食品監(jiān)管、貿(mào)易及政策問題。曾在羅馬擔(dān)任聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織訪問學(xué)者及法律顧問。邁克？羅伯茨目前為洛杉磯食品政策委員會董事會成員，并擔(dān)任洛杉磯花園學(xué)?；饡飨瑫r(shí)也就職于世界食品法律研究所顧問委員會MDPI（多學(xué)科數(shù)字出版機(jī)構(gòu)）法律編輯部。