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新編妙手烘焙3600例

新編妙手烘焙3600例

定 價:¥39.80

作 者: 彭依莎 著
出版社: 陜西旅游出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787541835964 出版時間: 2018-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書囊括餅干、面包、蛋糕、甜點等人氣烘焙產(chǎn)品。詳細(xì)的制作方法和一步一圖的圖解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點。本書從基礎(chǔ)入手,講解詳盡,簡單易學(xué),輕松做出各式烘焙點心。

作者簡介

  彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達(dá)人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教 負(fù)責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師 負(fù)責(zé)西式、法式、臺式及中式糕點的制作 在教學(xué)實踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗。

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