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常見病藥膳食療

常見病藥膳食療

定 價(jià):¥49.00

作 者: 汪碧濤 著
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122323187 出版時(shí)間: 2018-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 247 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《常見疾病藥膳食療》分為七章,分別介紹了循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面疾病的藥膳食療,后是“附錄”。每個(gè)疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳,依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”,便于讀者進(jìn)一步了解,藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用,有變通配伍的能力。全書重點(diǎn)突出、條理分明、深入淺出通俗易懂,具有一定的理論價(jià)值和實(shí)用價(jià)值,是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。

作者簡(jiǎn)介

  汪碧濤,廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院,教授,自1982年大學(xué)畢業(yè)后,一直在醫(yī)院、醫(yī)學(xué)院從事中醫(yī)臨床及中醫(yī)教學(xué)工作,迄今已經(jīng)31年。愛崗敬業(yè),潛心教學(xué),十分注重自身教學(xué)能力和培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐能力的提高。近三年前后教授了《方劑學(xué)》、《中醫(yī)藥膳學(xué)》、《藥膳設(shè)計(jì)》、《臨床醫(yī)學(xué)概論》等課程。中醫(yī)教學(xué)生動(dòng)活潑,技藝精湛,所講授的中醫(yī)學(xué)各門課程,受到了學(xué)生的普遍歡迎。得到同行和學(xué)生的高度評(píng)價(jià),多次獲得學(xué)院教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。我主要從事中醫(yī)臨床、中醫(yī)教學(xué)、中醫(yī)科研、中醫(yī)養(yǎng)生等方面的工作,在國(guó)家期刊發(fā)表論文兩篇,在中文核心期刊發(fā)表論文十三篇,一般期刊發(fā)表論文二十余篇,主持及參與省級(jí)科研課題八項(xiàng),教研課題兩項(xiàng),參編著作兩部,數(shù)次參加國(guó)際國(guó)內(nèi)各級(jí)別的養(yǎng)生及中醫(yī)專業(yè)的學(xué)術(shù)會(huì)議,并在大會(huì)發(fā)言。近幾年對(duì)養(yǎng)生保健較有研究,多次參加國(guó)際養(yǎng)生學(xué)術(shù)交流會(huì),2010年曾在安徽淮南電視臺(tái)做養(yǎng)生訪談節(jié)目。《中醫(yī)護(hù)理學(xué)教學(xué)模式改革質(zhì)控研究》2010年獲得湖北省高等教育委員會(huì)立項(xiàng)項(xiàng)目?!稄V東藥膳產(chǎn)業(yè)化研究》獲得2011年廣東省中醫(yī)藥局立項(xiàng)課題?!洞蛟鞂I(yè)特色,培養(yǎng)全球化營(yíng)養(yǎng)藥膳人才》獲得廣大嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院教改項(xiàng)目立項(xiàng),并于2012年6月結(jié)題。

圖書目錄

第一章 循環(huán)系統(tǒng)疾病藥膳食療 001
一、 高血壓病 / 001
二、低血壓病 / 006
三、動(dòng)脈粥樣硬化 / 011
四、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病 / 015
五、高黏血癥 / 021
第二章 呼吸系統(tǒng)疾病藥膳食療 025
一、感冒 / 025
二、慢性支氣管炎 / 029
三、支氣管哮喘 / 036
第三章 消化系統(tǒng)疾病藥膳食療 041
一、慢性胃炎 / 041
二、消化性潰瘍 / 046
三、脂肪肝 / 053
四、慢性腹瀉 / 058
五、 膽囊炎 / 065
六、便秘 / 071
第四章 泌尿系統(tǒng)疾病藥膳食療 078
一、慢性前列腺炎 / 078
二、慢性腎炎 / 082
三、泌尿系統(tǒng)結(jié)石 / 085
四、泌尿系統(tǒng)感染 / 089
第五章 血液系統(tǒng)疾病藥膳食療 094
一、慢性系統(tǒng)性疾病的貧血 / 094
二、 缺鐵性貧血 / 096
三、白細(xì)胞減少癥 / 102
第六章 內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)疾病藥膳食療 106
一、糖尿病 / 106
二、甲狀腺功能亢進(jìn)癥 / 111
三、高脂血癥 / 116
四、肥胖癥 / 120
五、更年期綜合征 / 124
第七章 神經(jīng)系統(tǒng)疾病藥膳食療 127
一、腦動(dòng)脈硬化癥 / 127
二、短暫性腦缺血發(fā)作 / 132
三、腦梗死 / 135
四、老年癡呆 / 141
五、抑郁癥 / 144
六、神經(jīng)衰弱 / 149
七、偏頭痛 / 153
附錄 藥膳中常用中藥材及食材介紹 159
參考文獻(xiàn) 247

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