定 價：￥45.00
| 作 者： | 蔡瀾 著 |
| 出版社： | 青島出版社 |
| 叢編項： | 蔡瀾尋味世界系列 |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787555267744 | 出版時間： | 2018-06-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 字?jǐn)?shù)： |
日本篇
第一章 刁饕客的饗宴
南禪寺 008
大市 010
河豚大餐 012
美美卯 014
粹 016
一二樓 018
燒魚頭 020
牛銀本店 022
櫻桃 024
關(guān)東煮& 關(guān)西煮 026
日本威士忌 030
Tore Tore Ichiba 034
昆布 036
海膽之旅 038
鰻魚飯 043
壽司禮儀 048
關(guān)于清酒的二三事 052
關(guān)于日本茶的二三事 057
深夜食堂 062
神田 067
黑澤鐵板燒 072
完璧之“麤皮” 074
東京的百年老店 078
壽司專家 082
日本早餐 086
龍壽司 092
重訪北海道 098
第二章 智行者的邂逅
仙壽庵 104
鶴雅 109
加賀屋 112
百萬石 114
夜行列車 116
八景 118
重游東京 123
在東京買房子住 128
老板娘 132
單身母親旅行團(tuán) 134
真面目 136
大阪人 140
賞櫻去處 142
夫婦善哉 146
股見 148
淡路花博 150
重新發(fā)現(xiàn)福井 152
美妙 158
重訪新潟（上） 160
重訪新潟（下） 165
沖繩之旅 170
韓國篇
第一章 “吃不飽”的美食
必敬齋 176
新安村 178
魚 180
清溪川 182
江南 184
還是去首爾 186
韓牛和醬油蟹 191
在首爾逛市場 196
魚市場 201
螃蟹宴 204
首爾新味 206
光州菜市場 210
屈非 212
近江鰻魚 214
光州定食 216
全州拌飯 219
大盈 221
釜山味道 226
地道早餐 230
機場手信 232
土炮 234
吃不飽 236
第二章 “嗨”不厭的探游
靈光 240
會動的山水 242
不熟知的韓國 244
已非漢城 246
新世界百貨 248
快活 250
從首爾到釜山 252
Park Hyatt 256
The Shilla 258
新羅酒店理發(fā)廳 260
注 釋 265
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 