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尋味歐洲:接近完美

尋味歐洲:接近完美

定 價:¥45.00

作 者: 蔡瀾 著
出版社: 青島出版社
叢編項: 蔡瀾尋味世界系列
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787555267751 出版時間: 2018-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一套看著看著饞蟲會叫的書,這是一套讀著讀著心向往之的書。書中,蔡瀾以尋味為目的,開啟全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不僅僅記錄美食、美景,更記錄人生百態(tài),體味人間煙火氣。那味,是珍饈之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人間百味,非酸甜苦辣可以概括;世態(tài)萬千,豈INTERNET可以盡覽。若是不能親歷,那么自是翻開這套書,看蔡瀾說說也好。 穿越黑夜,尋味歐洲。從英倫三島開啟,深入探索法國、意大利、匈牙利、捷克、西班牙、葡萄牙以及北歐諸國。酩酊產(chǎn)酒區(qū),饕餮古堡行。一枝手杖,內(nèi)藏乾坤。這本書按照不同國別或地區(qū),分為“英倫三島”“浪漫法蘭西”“閑情意大利”“冰雪北歐”“伊比利亞半島”“匈牙利、捷克”“美食路上”等7個篇章,為您呈現(xiàn)“舌尖上的歐洲”。

作者簡介

  蔡瀾,作家、美食家、旅行家、電影人,《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師, 與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四大才子”。 生于新加坡,青年時留學日本學習電影制作,之后長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。 監(jiān)制過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。 蔡瀾先后在東京、紐約、巴黎、漢城、臺北、巴塞羅那和曼谷等地居住過,通曉多國語言。 蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物,題材不拘。 著有暢銷書《蔡瀾旅行食記》等。

圖書目錄

第一章 英倫三島 把酒言歡 

威士忌之旅(一) 008 

威士忌之旅(二) 012 

威士忌之旅(三) 017 

威士忌之旅(四) 022 

威士忌之旅(五) 027 

法國早餐 044 

大師 046 

法國煙鋪 048 

布耶佩斯 050 

馬賽 052 

圣約翰餐廳 032 

薩伏依酒店 034 

倫敦九龍城 036 

Roast 041 

飯后娛樂 054 

粉紅香檳 056 

波爾多 058 

重頭戲 060 

第二章 浪漫法蘭西 饕餮之旅 

法國早餐 044 

大師 046 

法國煙鋪 048 

布耶佩斯 050 

馬賽 052 

飯后娛樂 054 

粉紅香檳 056 

波爾多 058 

重頭戲 060 

蘇玳 062 

靚茨伯村 064 

碧尚 066 

途中 068 

喬治五世 070 

啰唆 072 

新潮酒店 074 

金獅 076 

瑪歌 078 

古堡 080 

燒菜人 082 

中國丈夫 084 

不公平 086 

巴黎法奧伯格酒店 088 

“綠仙姑”阿普珊 090 

勃艮第之旅 094 

第三章 閑情意大利 優(yōu)雅年代 

意大利早餐 100 

果樂葩 102 

十幾種酒 104 

米蘭之旅(上) 106 

米蘭之旅(中) 111 

米蘭之旅(下) 116 

西西里之旅( 上) 120 

西西里之旅( 中) 124 

西西里之旅(下) 128 

威尼斯之旅(上) 133 

威尼斯之旅(下) 138 

重訪意大利(上) 143 

重訪意大利(中) 148 

重訪意大利(下) 152 

匆匆忙走一趟 157 

第四章 冰雪北歐 別樣風情 

航行日記 162 

兩個煲 164 

小費 166 

不睡覺 168 

人生百態(tài) 170 

天下美味 172 

大眠 174 

接近完美 176 

“袒”蕩蕩 178 

芬蘭浴 180 

圣彼得堡 182 

值得 184 

迂腐 186 

便宜 188 

丹麥荔園 190 

結束 192 

第五章 伊比利亞半島 一旦愛上 終生難忘 

維珍 196 

開始 198 

圣家堂 200 

花街 202 

快樂酒 204 

公雞 206 

開瓶器 208 

古老餐廳 210 

乳豬鎮(zhèn) 212 

大白烚 214 

菜市 216 

砵酒與軟芝士 218 

第六章 匈牙利、捷克 波希米亞 

新的一天 222 

古城 224 

鵝肝 226 

托考伊 228 

太極 230 

照顧 232 

生活 234 

溫泉 236 

歸途 238 

波希米亞 240 

吃的 242 

第七章 美食路上 理想皇宮 

手杖的收藏 246 

理想皇宮 250 

“和尚袋”流浪記 252 

偷拍 254 

罵人 256 

傘 258 

倫敦雅德莉 260 

來去匆匆 262 

土耳其安縵 264 

希臘安縵 268 


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