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零基礎(chǔ)學(xué)中式點(diǎn)心隨手查(跟著視頻同步做中式點(diǎn)心?。?/h1>

定 價(jià):¥29.80

作 者: 彭依莎 著
出版社: 陜西旅游出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787541836176 出版時(shí)間: 2018-07-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書介紹了中式點(diǎn)心的制作方法,包括包點(diǎn)、糕點(diǎn)、餃子、酥、餅、糍粑、燒麥、春卷、粽子等,清晰的步驟圖展示和詳細(xì)的文字說明,即使是廚藝新手,也能看得明明白白,學(xué)得輕輕松松。此外,《零基礎(chǔ)學(xué)中式點(diǎn)心隨手查》本書還介紹了制作中式點(diǎn)心的竅門,即使沒有基礎(chǔ)的人也能輕松學(xué)會(huì)。

作者簡(jiǎn)介

  彭依莎 90后美女烘焙師 美食視頻廚房“掌廚”APP特約美食達(dá)人。2015年畢業(yè)于深圳羅思叔叔健康烘焙館 后優(yōu)先被培訓(xùn)學(xué)校留任作為烘焙助教 負(fù)責(zé)DIY課程、企業(yè)甜品臺(tái)定制以及學(xué)校的周期課程。2016年正式成為培訓(xùn)學(xué)校的烘焙師 負(fù)責(zé)西式、法式、臺(tái)式及中式糕點(diǎn)的制作 在教學(xué)實(shí)踐中積累了豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)。

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