創(chuàng)意官府菜

定　價：￥68.00

作　者：	萬玉寶著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	大廚必讀系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518040346	出版時間：	2018-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	144	字數(shù)：

內容簡介

　　《創(chuàng)意官府菜》以時尚創(chuàng)意養(yǎng)生為主題，注重各菜系兼容并蓄、巧妙結合、注入健康時尚、營養(yǎng)均衡的養(yǎng)生元素；形成了自己的獨特技藝風格，創(chuàng)研的養(yǎng)生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成為飲食界的一種時尚。書中著重介紹了120道菜肴，其中包括特色涼菜，時尚熱菜，美點小吃，為廣大食客提供視覺及味覺上的享受。