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創(chuàng)意官府菜

創(chuàng)意官府菜

定 價(jià):¥68.00

作 者: 萬玉寶 著
出版社: 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng): 大廚必讀系列
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518040346 出版時(shí)間: 2018-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 144 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《創(chuàng)意官府菜》以時(shí)尚創(chuàng)意養(yǎng)生為主題,注重各菜系兼容并蓄、巧妙結(jié)合、注入健康時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)均衡的養(yǎng)生元素;形成了自己的獨(dú)特技藝風(fēng)格,創(chuàng)研的養(yǎng)生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成為飲食界的一種時(shí)尚。書中著重介紹了120道菜肴,其中包括特色涼菜,時(shí)尚熱菜,美點(diǎn)小吃,為廣大食客提供視覺及味覺上的享受。

作者簡(jiǎn)介

  萬玉寶,山東臨沂人,現(xiàn)為國(guó)際烹飪大師,中國(guó)烹飪名師,北京烹飪大師,國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師,中國(guó)藥膳名師,國(guó)際烹飪理事,國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

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