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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

定 價:¥30.00

作 者: 王伯誠,賴小芳 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787511635655 出版時間: 2018-05-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 148 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  荸薺屬莎草科荸薺屬宿根性多年生淺水草本植物,古稱芍,別名馬蹄、地栗、烏芋、鳧茈等,以其地下球莖作為食用器官,至今已有3000年左右栽培歷史。荸薺肉質(zhì)潔白,味清甜多汁,松脆爽口消渣,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人視之為“江南人參”。荸薺既可作為水果,又可作為蔬菜,是果蔬兼用型的經(jīng)濟(jì)作物,具有豐富的營養(yǎng)和保健價值,還有清熱、化痰消積、利尿、降壓、防癌抗癌等功效,其提取物對細(xì)菌、酵母菌和霉菌具有較強(qiáng)抑制作用,是較好的保健食品。近年來,隨著農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,荸薺的栽培面積和產(chǎn)量不斷增加,但是單位面積產(chǎn)量則有逐年下降的趨勢。荸薺生產(chǎn)之所以會出現(xiàn)“兩高(栽培面積增加、總產(chǎn)量增加)一低(單位面積產(chǎn)量下降)”的現(xiàn)象,其主要原因:一是地方品種種性退化,農(nóng)民自行引進(jìn)的品種多、雜、亂,年份之間產(chǎn)量不穩(wěn)定,品質(zhì)得不到保證;二是栽培技術(shù)原始落后且不配套;三是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等;造成荸薺病蟲害嚴(yán)重、抗性差、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、商品率低下,‘店頭荸薺’原有的品牌知名度與美譽(yù)度受到嚴(yán)重的影響,同時也影響荸薺產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。所以進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新及其配套技術(shù)應(yīng)用,建立荸薺標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程顯得尤為迫切、重要。2008年2017年,臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院荸薺項目組潛心研究荸薺種質(zhì)提純和新品種選育,荸薺組培脫毒苗應(yīng)用于生產(chǎn)獲得了廣泛的示范推廣效果,采用荸薺組培無性系變異與組培增殖苗輻射誘變等技術(shù),育成荸薺新品種(系)3個;同時以新品種等作為參試品種,進(jìn)行多項栽培技術(shù)的試驗研究,提出了分蘗苗芽插、科學(xué)施用有機(jī)肥、割除母株防病增效、生石灰防治稈枯病等多項新技術(shù),在栽培技術(shù)上有了重大突破;并編制荸薺標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和荸薺組培苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。這些新品種、新技術(shù)、新規(guī)程正在我省及全國荸薺生產(chǎn)上推廣應(yīng)用,已取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。為了讓這些科研成果能更加系統(tǒng)全面地為荸薺研究與推廣工作服務(wù),編者將項目實施過程中發(fā)表的有關(guān)專業(yè)論文和實用技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)整理并付印出版。同時也將浙江省內(nèi)近年相關(guān)研究論文收錄到本書中,以便更加全面地展示荸薺研究的新成果。

作者簡介

暫缺《荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

荸薺的提純復(fù)壯技術(shù) 1
荸薺生物學(xué)特征特性及主要栽培品種
.. 楊夢飛,鄭寨生,張尚法,袁名安,王凌云,李怡鵬,賴小芳 3
荸薺“店頭三王”高效組培快繁及馴化、移栽技術(shù)
.......... 賴小芳,陳銀龍,王伯誠,劉守坎,林海忠 8
荸薺不同種苗栽植對比試驗
..........賴小芳,王伯誠,陳銀龍,林海忠,劉守坎 17
密度與氮鉀肥用量對荸薺組培苗種植產(chǎn)量的影響
..............賴小芳,林海忠,俞永達(dá),王伯誠 22
荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育 29
荸薺種質(zhì)創(chuàng)新與新品種系統(tǒng)選育總結(jié)
..........王伯誠,貝道正,楊夢飛,賴小芳,陶永剛 31
荸薺新品種區(qū)域試驗效應(yīng)分析
..........王伯誠,貝道正,沈掌雷,陶永剛,唐興國 48
臺薺 1 號等荸薺品種比較試驗初報
..............陳偉強(qiáng) 賴小芳 王伯誠 林海忠 55
荸薺新品種大田生產(chǎn)性試驗分析
..............王健康,王伯誠,沈掌雷,康 鑫 63
黃巖地區(qū)幾個常栽荸薺品種的比較試驗
......................陳可可,楊新琴 70
荸薺生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 75
黃巖店頭荸薺優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)“三改”技術(shù)
......................陳可可,鄭靈衛(wèi) 77
荸薺芽插栽培技術(shù)特點(diǎn)及效益分析
..........賴小芳,王伯誠,陳銀龍,林海忠,劉守坎 82
品種、密度、鉀肥對荸薺產(chǎn)量和可溶性固形物的影響
..王伯誠,賴小芳,陳偉強(qiáng),潘曉飚,黃善軍,王健康,康 鑫 88
不同有機(jī)肥對荸薺產(chǎn)量、品質(zhì)、口感的影響
..........賴小芳,王伯誠,陳偉強(qiáng),陳銀龍,周建華 99
餅肥不同施用量及施用方法對荸薺的增產(chǎn)效應(yīng)
......... 賴小芳,王伯誠,陳偉強(qiáng),王健康,周建華 109
荸薺大田分蘗期割除母株技術(shù)及效應(yīng)分析
..... 王伯誠,賴小芳,陳偉強(qiáng),貝道正,王健康,康 鑫 123
店頭荸薺防病減災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)
......... 賴小芳,王伯誠,郝西平,王健康,陳偉強(qiáng) 133
店頭荸薺的采收與貯藏技術(shù)
......... 賴小芳,陳銀龍,黃善軍,潘曉飚,王伯誠 139
久抗霉素對荸薺稈枯病和球莖肉質(zhì)的影響
................. 王伯誠,楊昌亮,林海忠 143

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