黃帝內經(jīng) 飲食養(yǎng)生寶典

　　本書在第４版的基礎上修訂而成，作者根據(jù)中醫(yī)學經(jīng)典名著«黃帝內經(jīng)»中關于飲食養(yǎng)生的精辟論述，結合現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學、養(yǎng)生學理論，詳細闡述了飲食養(yǎng)生的基本知識和方法.全書共分為五講，講為總論，包括飲食養(yǎng)生的基礎理論，食物的性味和應用，以及飲食保健的發(fā)展等;第二至五講分述了食養(yǎng)、食療、食補、食忌的相關知識，并介紹了約２００種食品和５００種食譜的制作、保健功效及其在疾病防治中的應用.本書內容貼近生活，闡述深入淺出，是一部經(jīng)典、實用的飲食養(yǎng)生百科全書。

　　張湖德山東壽張縣人，北京中醫(yī)藥大學畢業(yè)，現(xiàn)任中央人民廣播電臺醫(yī)學顧問，國際整膚醫(yī)學會教授，當代醫(yī)學科普作家.曾在３０多家出版社出版過２００余部著作，其代表作主要有«中華養(yǎng)生寶典»«中國科學美容大典»«實用美容大全»«懷孕百科»«女性生殖健康叢書»«婦女保健要訣»«婦女藥膳»«懷孕前后宜與忌»«婦女產(chǎn)后康復秘訣»«養(yǎng)生博覽»«現(xiàn)代家庭醫(yī)生手冊»等，此外還在國內１００多家報紙和期刊上發(fā)表過６０００余篇文章，曾在多家報紙和期刊上做過專欄連載. 王鐵民山東青州人，畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學，醫(yī)學博士、主任醫(yī)師.中國中西醫(yī)結合腎臟病專家.現(xiàn)任青島靜康醫(yī)院院長，青島腎臟病專業(yè)委員會副主任委員. 曹啟富山東人，北京中醫(yī)藥大學畢業(yè)，碩士研究生.中國中西醫(yī)結合心臟病專家.現(xiàn)任中日友好醫(yī)院心臟內科主任醫(yī)師、教授.曾出版著作幾十部，發(fā)表論文數(shù)十篇.