中國(guó)廚房協(xié)同創(chuàng)新設(shè)計(jì)工作坊：城市年輕人的生活方式與廚具新概念

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	蔣紅斌，孫小凡著
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	>建筑 >室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢裝修 >通論/工具書

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ISBN：	9787302487869	出版時(shí)間：	2017-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	229	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是以中國(guó)設(shè)計(jì)創(chuàng)新類園區(qū)及其駐園企業(yè)為活動(dòng)基地，以全國(guó)各地代表性設(shè)計(jì)院校為人才資源，結(jié)合清華大學(xué)設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所的研究專題，開展的一個(gè)持續(xù)性的設(shè)計(jì)創(chuàng)新專題。以此反映中國(guó)設(shè)計(jì)研究水平、中國(guó)設(shè)計(jì)園區(qū)，以及入駐設(shè)計(jì)企業(yè)的專業(yè)精神和專業(yè)能力。對(duì)各地地方設(shè)計(jì)園區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)建設(shè)都起到了促進(jìn)作用。本書既是對(duì)清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)學(xué)術(shù)月的實(shí)際學(xué)術(shù)活動(dòng)作一個(gè)規(guī)范的成果性整理，亦是對(duì)各地設(shè)計(jì)學(xué)子和參與者的回饋與總結(jié)，并對(duì)地方產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)和提升行業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力等提供良性的基本研究?jī)?nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)廚房協(xié)同創(chuàng)新設(shè)計(jì)工作坊：城市年輕人的生活方式與廚具新概念》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

目錄
第一單元工作坊的緣起 1
為中國(guó)生活而設(shè)計(jì) 柳冠中 3
工作坊的組織理念與方式蔣紅斌 8
工作坊活動(dòng)流程（一） 13
工作坊活動(dòng)流程（二） 15
第二單元工作坊的理念 17
工作坊的主辦理念 18
工作坊的組織方法 20
工作坊的組織架構(gòu) 22
工作坊的支持方：廣東省工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì) 24
工作坊的舉辦地：廣東工業(yè)設(shè)計(jì)城 26
工作坊產(chǎn)業(yè)支持單位：中國(guó)廚房設(shè)計(jì)聯(lián)盟 28
清華國(guó)際藝術(shù)·設(shè)計(jì)學(xué)術(shù)月——北滘論壇系列活動(dòng) 30
工作坊承辦機(jī)構(gòu)：設(shè)計(jì)戰(zhàn)略與原型創(chuàng)新研究所 32
中國(guó)廚房協(xié)同創(chuàng)新設(shè)計(jì)工作坊.indd 8 2017-11-20 19:26:14
第三單元工作坊成果 35
食光怪獸·親子廚房——江南大學(xué)團(tuán)隊(duì) 37
烹飪小當(dāng)家·獨(dú)居新概念——臺(tái)灣云林科技大學(xué)團(tuán)隊(duì) 57
彼案·協(xié)同餐廚平臺(tái)——中南大學(xué)團(tuán)隊(duì) 73
95 后·家的味道——廣東工業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì) 89
輕家·自主——清華大學(xué)團(tuán)隊(duì) 109
共享·鄰聚——武漢工程大學(xué)團(tuán)隊(duì) 133
北京青年·鄉(xiāng)味記錄——北京印刷學(xué)院團(tuán)隊(duì) 163
成長(zhǎng)體驗(yàn)廚房·內(nèi)蒙古生活——內(nèi)蒙古科技大學(xué)團(tuán)隊(duì) 175
動(dòng)態(tài)冰箱·臺(tái)灣生活——臺(tái)灣交通大學(xué)團(tuán)隊(duì) 191
第四單元工作坊總結(jié) 207
工作坊評(píng)比規(guī)則介紹 208
評(píng)議組成員 209
教師總結(jié) 210
附錄 219
本屆工作坊獲獎(jiǎng)名單 222
工作坊團(tuán)隊(duì)師生列表 223
工作坊現(xiàn)場(chǎng)照片集錦 224