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五芳齋三部曲:源香

五芳齋三部曲:源香

定 價:¥48.00

作 者: 楊穎立
出版社: 上海書店出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787545814170 出版時間: 2017-06-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 202 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以“五芳齋”的發(fā)家傳承史為主線,通過對“五芳齋”粽子背后人物故事及粽子制作技藝與傳序發(fā)展的娓娓鋪陳,生動描繪了“五芳齋”背后的文化軼事及創(chuàng)業(yè)故事,體現(xiàn)了一種人文情懷及企業(yè)精神。一只小小的粽子竟成了享譽(yù)江南、風(fēng)霏中華的名點,其中甘苦有情,親和、綿長,似乎使得這粽香更耐人尋味。

作者簡介

  楊穎立,1949年生, 嘉興人。熱衷繪畫、音樂、寫作。經(jīng)濟(jì)師、企業(yè)法律顧問。從事企業(yè)管理工作。曾擔(dān)任五芳齋商標(biāo)及股權(quán)相關(guān)事宜的法律顧問工作。著有《五芳齋粽子制作技藝》(浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書)等。

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