中小學生食品營養(yǎng)科普手冊

定　價：￥29.80

作　者：	楊國武著
出版社：	遼寧科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787559102522	出版時間：	2017-10-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	148	字數(shù)：

內容簡介

　　《中小學生食品營養(yǎng)科普手冊》是一本非常有教育意義的科普圖書，特意將較為晦澀的中小學生食品營養(yǎng)的相關知識以趣味性、故事性的文字表述出來，并配有相關色彩鮮明、生動有趣的圖片，深入淺出，為讀者打開了關于中小學生營養(yǎng)知識的大門，讓讀者在趣味的閱讀中學習到關于中小學群體食品營養(yǎng)方面的知識，內容較全，涵蓋了基礎知識、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)均衡、食材選擇和處理等方面的內容，特別適合廣大中小學生及家長閱讀。

作者簡介

　　楊國武，男，博士，教授級高工，碩士及博士后導師廣東省食品安全標準專家深圳市食品安全專家委員會副主任委員全國生化檢測技術標準化委員會委員廣東省營養(yǎng)學會常務理事深圳市分析測試協(xié)會執(zhí)行會長深圳市計量質量檢測研究院食品檢測所所長主持完成國家、省市級科技項目20余項，在國際、國內發(fā)表論文60多篇，出版代表作有：《小學生食品安全科普手冊》、《中學生食品安全科普手冊》