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烘焙好食光(珍藏版)

烘焙好食光(珍藏版)

定 價:¥98.00

作 者: 《亞洲咖啡西點》編輯部 著
出版社: 青島出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 烘焙甜品 烹飪/美食

ISBN: 9787555259992 出版時間: 2017-09-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《亞洲咖啡西點雜志》雜志立足于當(dāng)代西點烘焙業(yè),尋找國內(nèi)外新穎、流行的西點烘焙資訊,以富有美感的視覺畫面,重新認(rèn)識烘焙西點的由來、發(fā)展與制作。致力于每期內(nèi)容的更新與豐富,希望得到更多人的喜歡與支持,在美食行業(yè)中越走越遠(yuǎn),是我們衷心的期愿。本雜志為雙月刊,一年六期,由蘇州王森西點學(xué)校主辦。包括國內(nèi)外豐富的產(chǎn)品配方和賽事活動報道,也包括生產(chǎn)經(jīng)營的創(chuàng)意點子,當(dāng)然,更側(cè)重于技術(shù)的分享與傳播。

作者簡介

  《亞洲咖啡西點雜志》雜志立足于當(dāng)代西點烘焙業(yè),尋找國內(nèi)外**流行的西點烘焙資訊,以富有美感的視覺畫面,重新認(rèn)識烘焙西點的 由來、發(fā)展與制作。致力于每期內(nèi)容的更新與豐富,希望得到更多人的喜歡與支持,在美食行業(yè)中越走越遠(yuǎn),是我們*衷心的期愿。本雜志 為雙月刊,一年六期,由蘇州王森西點學(xué)校主辦。包括國內(nèi)外**豐富的產(chǎn)品配方和賽事活動報道,也包括生產(chǎn)經(jīng)營的創(chuàng)意點子,當(dāng)然,更側(cè)重于技術(shù)的分享與傳播。

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