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中國居民膳食指南(家庭實用版)

中國居民膳食指南(家庭實用版)

定 價:¥49.90

作 者: 張曄 著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 烹飪美食與酒 藥膳食療

ISBN: 9787121323782 出版時間: 2017-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 200 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  2016年5月13日,國家衛(wèi)計委官方發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》,引發(fā)了大眾的強烈關(guān)注。2016版的膳食指南與2007版相比,究竟有哪些變化,改了哪些地方?為什么要這么改?實際使用時應(yīng)注意什么,如何跟老百姓的一日三餐更好地結(jié)合起來? 本書立足于此,由參與制定新版膳食指南的中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長翟鳳英,和著名營養(yǎng)學(xué)家張曄共同主編,是對《中國居民膳食指南(2016)》的進一步解讀,用*通俗易懂的形式告訴老百姓具體食材怎么吃,三餐怎么搭配,不同人群和不同疾病人群怎么吃,目的在于指導(dǎo)人們切切實實踐行膳食指南的內(nèi)容,獲得真健康。

作者簡介

  張曄,解放軍 309 醫(yī)院前營養(yǎng)科主任,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,也是中央電視臺《健康之路》、北京電視臺《養(yǎng)生堂》等多檔健康節(jié)目的特邀專家。張曄老師從事營養(yǎng)工作近30年,對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗,多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議,并進行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中,張老師不斷進行總結(jié)、積累,以寶貴經(jīng)驗貢獻人民。

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