預(yù)包裝食品標(biāo)簽案例解析

第一章 概述
第一節(jié) 食品及食品添加劑標(biāo)簽的基本概念
第二節(jié) 我國(guó)食品及食品添加劑標(biāo)簽主要技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 我同預(yù)包裝食品標(biāo)簽的現(xiàn)行狀況
第二章 預(yù)包裝標(biāo)簽中常見問題分析
第一節(jié) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽錯(cuò)誤案例分析
一、基本要求
二、食品名稱
三、配料表
四、配料的定量標(biāo)示
五、凈含量和規(guī)格
六、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式
七、日期標(biāo)示
八、貯存條件
九、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)
十、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
十一、其他標(biāo)示內(nèi)容
十二、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
十三、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中的特殊要求
十四、非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽
第二節(jié) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽錯(cuò)誤案例分析
一、基本要求
二、能量和營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示
三、食用方法和適宜人群
四、能量和營(yíng)養(yǎng)成分的功能聲稱
五、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中的特殊要求
第三節(jié) 食品添加劑標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤案例分析
一、食品添加劑標(biāo)識(shí)基本要求
二、名稱
三、成分或配料表
四、使用范圍、用量和使用方法
第三章 食品生產(chǎn)許可分類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽標(biāo)示特殊要求匯總
第四章 標(biāo)簽標(biāo)示相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、公告及文件
GB 7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）問答（修訂版）
GB 28050-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）問答（修訂版）
GB 13432-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽
《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432-2013）問答（修訂版）
GB 29924-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑標(biāo)識(shí)通則
衛(wèi)生部等6部局關(guān)于含庫(kù)拉索蘆薈凝膠食品標(biāo)識(shí)規(guī)定的公告
關(guān)于肉脯中原輔料問題咨詢的解釋函
關(guān)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)咨詢的回復(fù)函
關(guān)于重復(fù)使用玻璃瓶包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示問題的復(fù)函
關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示有關(guān)問題回復(fù)的函
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于袋裝火腿腸等產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)有關(guān)問題的復(fù)函
關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)液態(tài)奶產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示有關(guān)問題的函
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于味精歸屬及標(biāo)識(shí)有關(guān)問題的復(fù)函
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有關(guān)問題的復(fù)函
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有關(guān)問題的復(fù)函
關(guān)于綠色食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有關(guān)問題的復(fù)函
關(guān)于食品配料膠原蛋白腸衣標(biāo)示問題的復(fù)函
關(guān)于食品中使用菌種標(biāo)簽標(biāo)示有關(guān)問題的復(fù)函
關(guān)于食品中使用菌種標(biāo)簽標(biāo)示實(shí)施時(shí)間的復(fù)函