定 價:¥48.00
01黔菜標準 第1輯 黔菜基礎(chǔ)…
02口福二集:小吃六十品
03以食為天的共同時刻
04知味 郫都飲食文化
05鵝肝:食品政治中的眾口難…
06菜品策劃與設(shè)計(第二版)…
07如法而食
08烹調(diào)技術(shù):中餐熱菜
09品味 中國飲食
10漫話發(fā)酵簡史