民以食為天,食以安為先,食品安全問題一直是公眾關心的話題之一。新修訂的《食品安全法》從2015年10月1日起施行,堪稱“史上嚴”的食品安全法,2009年實施的是10章104條,新修訂的是10章154條,內容增加了50條。新法體現(xiàn)出史上“四個嚴”和“十大亮點”,并發(fā)出這樣一個信號:要用嚴謹?shù)臉藴?、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責,確保百姓舌尖上的安全。 為配合廣大讀者學法、用法,不斷提高法律意識,避免在日常生活中因食品安全問題受到無法彌補的損害,我們編寫了本書,用110個生動形象的案例和卡通圖解讀了新的食品安全法。