圖解五谷雜糧養(yǎng)生寶典

定　價：￥39.00

作　者：	焦明耀著
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787515213989	出版時間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	214	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　五谷雜糧養(yǎng)生，重在合理搭配，均衡營養(yǎng)?！秷D解五谷雜糧養(yǎng)生寶典》從營養(yǎng)學(xué)的角度，對五谷雜糧進(jìn)行了詳細(xì)的分析，包括其營養(yǎng)成分、食物搭配、飲食宜忌、功效作用、氣味屬性等。這就為讀者提供了方便快捷的使用指南。讀者可以根據(jù)自身體質(zhì)和身體其他狀態(tài)，選擇*適合自己食用的雜糧，補充營養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)身體。

作者簡介

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圖書目錄

第一章五谷雜糧里的養(yǎng)生經(jīng)
五谷雜糧的定義
五谷雜糧中的營養(yǎng)成分
五谷的四性五味
不同色彩五谷營養(yǎng)不同
不同季節(jié)的五谷雜糧
不同年齡段吃對五谷雜糧
不同體質(zhì)吃對五谷雜糧
不宜食用粗糧的人群
健康烹調(diào)好營養(yǎng)
食用五谷雜糧的注意事項
五谷雜糧的挑選與儲存
第二章谷物養(yǎng)生食材
小麥
大麥
黍米
青稞
蕎麥
燕麥
芝麻
大米
小米
高梁
薏米
糯米
玉米
紫米
糙米
黑米
芡實
第三章豆類養(yǎng)生食材
黑豆
黃豆
赤豆
青豆
紅腰豆
納豆
豇豆
扁豆
綠豆
蠶豆
刀豆
豌豆
花豆
蕓豆
第四章薯類養(yǎng)生食材
紅薯
馬鈴薯
芋頭
山藥
荸薺
第五章堅果類養(yǎng)生食材
核桃
腰果
榛子
松子
栗子
葵花子
南瓜子
花生
蓮子
白果
杏仁
開心果
第六章常見疾病對癥養(yǎng)生方
感冒
咳嗽
哮喘
慢性支氣管炎
肺炎
糖尿病
高脂血癥
肥胖癥
口腔潰瘍
口臭
脂肪肝
腹瀉
便秘
痔瘡
失眠
高血壓
低血壓
冠心病
痛經(jīng)
陽痿
月經(jīng)不調(diào)
頭痛
濕疹
皮膚瘙癢
痤瘡
附錄根莖類養(yǎng)生食材
白蘿卜
蓮藕
茭白
萵筍