黃秋葵栽培育種與保鮮加工

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	洪建基，余文權(quán)，鄭開(kāi)斌等著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109156944	出版時(shí)間：	2017-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	239	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編者洪建基、余文權(quán)、鄭開(kāi)斌根據(jù)多年來(lái)從事黃秋葵育繁推的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn)與成果基礎(chǔ)上，較全面地闡述了黃秋葵的發(fā)展概況、生物學(xué)特性與生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。重點(diǎn)介紹了黃秋葵遺傳育種、育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、逆境生理及病蟲(chóng)害防治等技術(shù)，針對(duì)黃秋葵鮮果易老化和不耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)，較系統(tǒng)介紹了黃秋葵采后保鮮與加工等方面技術(shù)。《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編寫(xiě)目的是為了進(jìn)一步提高黃秋葵栽培育種與保鮮加工技術(shù)水平，普及推廣黃秋葵栽培技術(shù)，幫助廣大蔬菜專(zhuān)業(yè)戶和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員解決一些生產(chǎn)上的實(shí)際問(wèn)題，提供理論和實(shí)踐指導(dǎo)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章概述
第一節(jié) 起源、分布與栽培
第二節(jié) 生產(chǎn)概況及經(jīng)濟(jì)效益
第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)成分及應(yīng)用價(jià)值
第二章黃秋葵的生物學(xué)特性及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 生物學(xué)特性
第二節(jié) 對(duì)環(huán)境條件的要求
第三章黃秋葵育苗技術(shù)
第一節(jié) 選用優(yōu)良品種
第二節(jié) 育苗基本常識(shí)
第三節(jié) 常規(guī)育苗
第四節(jié) 保護(hù)地育苗
第五節(jié) 工廠化穴盤(pán)育苗
第六節(jié) 無(wú)土基質(zhì)漂浮育苗
第四章黃秋葵栽培技術(shù)
第一節(jié) 栽培模式
第二節(jié) 栽培管理
第三節(jié) 采收
第四節(jié) 主要產(chǎn)區(qū)栽培技術(shù)
第五章黃秋葵遺傳育種
第一節(jié) 種質(zhì)資源
第二節(jié) 種質(zhì)資源遺傳多樣性
第三節(jié) 種質(zhì)創(chuàng)新與育種方法
第四節(jié) 育種目標(biāo)
第五節(jié) 留種和采種技術(shù)
第六章黃秋葵的逆境生理及其防治
第一節(jié) 生理病害診斷及其防治
第二節(jié) 植株侵染性病害及其防治
第三節(jié) 果實(shí)采后侵染性病害及其防治
第七章黃秋葵采后保鮮技術(shù)
第一節(jié) 采后變化
第二節(jié) 保鮮工藝
第八章黃秋葵加工技術(shù)
第一節(jié) 食用方法與技術(shù)
第二節(jié) 功能成分提取及加工
第三節(jié) 花及花茶加工工藝
附錄黃秋葵資源評(píng)價(jià)的主要觀測(cè)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)